中國人講究體面，婚宴選酒這一環更不可失手。知道婚宴用酒數量不少，特此屈臣氏酒窖(Watson's Wine)推介適合宴會的紅、白酒及氣泡酒，希望大家有一個完美婚禮。

中式喜慶的宴會之選

中式婚宴重熱鬧氣氛，各種紅酒和白酒在未正式上菜前已準備出動。但因大家都在開始的階段，建議以下兩款紅酒和白酒作為「引擎」。紅酒方面應選果味濃郁且易入口的，白酒則應選味道清爽的，以增加食慾。

婚宴菜式方面，無可否認，中式婚宴的菜式在選酒方面實在有令人頭疼之處，因中菜味道變化多端，在配搭葡萄酒時有一定難度。我們推介以下酒品，大家不妨一試！

中式晚宴未開席前 Kaesler Stonehorse GSM 2011 產地 ：巴羅莎山谷 (Barossa Valley) 年份 ：2011 售價*：$138 此酒散發出覆盤子香氣、帶微微香橙皮和肉桂味。酒體豐厚，酸度適中，單寧柔滑，收結悠長。 Palliser Estate Sauvignon Blanc 2013 產地 ：馬丁堡 (Martinborough) 年份 ：2013 售價*：$138 此酒帶熱情果與成熟的草本味，口感清爽怡人。

中式晚宴開席後 配搭海鮮類：花枝炒鮮蚌、紅燒雞茸燴燕窩、蠔皇原隻十二頭湯鮑魚扣天白花菇等 Wither Hills Chardonnay 2011 產地 ：馬爾堡 (Marlborough) 年份 ：2011 售價*：$128 此酒帶有淡淡檸檬、新鮮西柚和蜜桃香氣。酒體適中。 Pegasus Bay Riesling 2010 產地 ：懷帕拉谷 (Waipara Valley) 年份 ：2010 售價*：$188 帕克《葡萄酒倡導家》評分：91+ /100 此酒帶濃郁檸檬葉、柚子皮和香橙氣息，酒體適中，餘韻帶礦物味道。 配搭肉類：鸞鳳和鳴金豬全體、當紅炸子雞等 Henry's Drive Pillar Box Red 2010 產地 ：帕德薩韋 (Padthaway) 年份 ：2010 售價*：$100 此酒帶黑醋栗和黑莓香氣，夾雜紫羅蘭、 薄荷和玫瑰氣息，口感豐富而平衡。 Montes Alpha Merlot 2011 產地 ：空加瓜谷 (Colchagua Valley) 年份 ：2011 售價*：$140 此酒色澤如紅寶石。帶黑櫻桃、黑胡椒、煙草等香味。酒體豐厚，口感柔滑，帶香草和烤麵包味道，收結甘醇而優雅。

西式浪漫的午宴之選 西式婚宴高雅、簡潔，越來越受年輕人歡迎。西式婚宴和中式婚宴的大不同，就是不再受那12人大圓枱限制，賓客可隨處走動自由聊天，就像身處一個開心派對。特此，我們推介派對必備的氣泡酒和浪漫的玫瑰酒。簡約的場地，配上粉紅色的玫瑰酒，好不浪漫。 午宴菜式方面，現時的西式午宴大多於戶外舉行，夏日將至，選取清新的白葡萄酒和氣泡酒就最適合不過。我們推介以下酒品，大家不妨一試！

西式午宴開席前 Sacchetto Prosecco Brut NV 產地： 威內托 (Veneto) 售價*：$125 此氣泡酒酒體輕盈，口感乾爽，帶檸檬和礦物味，清新可口。 Lucien Albrecht d'Alsace Brut Rose NV 產地： 阿爾薩斯 (Alsace) 售價*：$188 此酒產自著名氣泡酒產區法國阿爾薩斯， 帶青蘋果、草莓和櫻桃香氣。 配搭前菜：帶子沙律配意大利黑醋、大蝦沙律、意大利巴馬火腿拼盤配哈蜜瓜等 Segura Viudas Cava Lavit Rosado Brut NV 產地： 佩內​​德斯 (Penedes) 售價*：$120 此酒色澤呈橙紅色，帶酵母及麵包香氣，果味豐富，泡沫細緻。 Quartz Reef Methode Traditionnelle NV 產地： 中部奧塔哥 (Central Otago) 售價*：$198 帕克《葡萄酒倡導家》評分：90 /100 此酒氣泡綿綿，帶淡淡的蘋果、檸檬味及花香。 配搭主菜：帶慢燒野菌銀鱈魚、煙三文魚意大利飯、龍蝦意粉等 Beringer Napa Valley Chardonnay 2012 產地： 納帕谷 (Napa Valley) 年份： 2012 售價*：$165 此酒充滿柑橘香氣，口感圓潤均衡，且酸度適中。 Nals Margreid Punggl Pinot Grigio 2012 產地： 波札諾 (Alto Adige) 年份： 2012 售價*：$178 此酒風格優雅，散發怡人的蜂蜜、堅果和花香氣息。風格優雅，口感豐富，帶強烈的礦物味。 婚宴用酒數量建議 小型婚宴(少於100人)：紅酒 1-2箱, 白酒 1-2箱, 氣泡酒 1箱, 玫瑰酒 1箱 中型婚宴(100 ~ 200人)：紅酒 2-3箱, 白酒 2-3箱, 氣泡酒 2箱, 玫瑰酒 2箱 大型婚宴(200 ~ 300人)：紅酒 3-4箱, 白酒 3-4箱, 氣泡酒 3箱, 玫瑰酒 3箱 *以上圖片及所有酒品售價只供參考，以店舖內售價為準，貨品容量為75cl。