囍餅:代表千言萬語,真摯愛情,仁孝之德!
08 May,2017
囍餅的誕生 - 三國時,孫權為了奪回被劉備一借無回的荊州,假意將王妹孫尚香嫁給他,要劉備到東吳成親。劉備自知有伏,於是聽從諸葛亮獻計,一入東吳就大派囍餅,令嫁事弄假成真,自此成為民間習俗。
時至今日,囍餅成為中式婚嫁不可或缺的賀禮,並有嫁女餅、龍鳳餅及太婆餅等種類,在婚嫁各個場合中使用。
嫁女餅
嫁女餅分別有紅綾、黃綾、白綾、橙綾、合桃酥及蛋糕六款。「綾」原是指名貴的衣料,用作嫁女餅的綾酥,寓意榮華富貴,是送贈禮餅的首選。六款嫁女餅,各有象徵:
黃綾酥
金銀滿屋
白綾酥
白壁無瑕
紅綾酥
鴻運當頭
橙綾酥
榮華富貴
合桃酥
夫妻和合
蛋糕
步步高陞
龍鳳餅
劉備娶孫尚香一事傳出後,一位點心師傅特意用龍鳳圖案製作大喜餅,象徵龍(劉備)鳳(孫尚香)相配,吉祥如意,龍鳳餅自此成為老百姓娶親嫁女的賀禮。時至今日,龍鳳餅於上頭、祭祀時使用,男女家各有一對,象徵龍鳳呈祥。
太婆餅
如果女家最年長的長輩健在,男家為表誠意及孝心,便會送贈禮餅給女家長輩,讓長輩派發給親友。
大妗姐百科
古時女子多數遠嫁他鄉,男家為表誠意和孝心,會送禮餅予女家以示生活甜蜜、夫妻恩愛,同時令父母安心。禮餅除了代表分享喜悅,同時表示尊重及愛護之仁德。
此外,準新娘不吃掉男家送來的囍餅,代表吃掉自己的喜慶,有轉吉為凶之虞!