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籌備婚宴，有如兩口子合煮難度佳餚，從選料、處理到完成，每個步驟均須花上無限心思、創意，再配合源源不絕的熱情，才能炮製出幸福的味道，讓自己、讓賓客吃得稱心滿意。
欠缺炮製「婚宴」經驗的準新人，當然要找來大師傅請教！作為婚宴皇者的鴻星海鮮酒家，自創立以來，已累積十多年炮製氣派婚宴的經驗，加上創意澎湃，成功為不少婚宴初哥帶來回味一生的時刻。現在就由鴻星這位婚宴界的大師傅，向正在籌備中式喜宴的您，一連五集，教路氣派喜宴的五大必備元素： |
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炮製婚宴就如烹煮名菜，必備注重賣相，悉心佈置場地，加以溫馨配樂，
讓宴會變得有聲有色； |
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菜色是婚宴的主角，要禮待客人，濃郁的美食香氣就是最佳答案； |
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要讓喜宴與眾不同，必須研製出一種獨有的味道，例如：傳統風味，讓賓客留下深刻印象； |
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煮菜要用心，籌備婚宴一樣要用心，讓來賓感受到你倆的誠意； |
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煮菜講求鑊氣，籌備婚宴就要講求氣勢，凸顯皇者風範。 |
| 能講究以上的五大元素，您的喜宴將與大師級的名菜一樣，教人回味一輩子。 |
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