Click Thumbnails to Enlarge

婚禮，是見證二人愛情的開花結果，是宣揚一生愛你一個的幸福時刻，有沒有想過將這份愛擴闊到愛護地球？綠色婚禮是不少準新人的在籌備時也會想起的點子，婚宴菜單相信是最容易的切入點。有不少新人表示，傳統婚宴菜式上的魚翅以及珍貴海鮮有時很難放棄，因為跟長輩認為酒席採用「無翅」菜單，是不夠體面、換句說等於「無面」，為了避免爭吵，最後也被迫放棄念頭。

事實上，無翅婚宴愈來愈得到支持，不少酒樓及酒店也加入護鯊行列，更設計出名貴菜單以代替，以下酒店及酒樓已加入「無翅宴會菜單選擇計劃」，承諾為消費者提供無翅宴會選擇，當中不乏準新人熱門選擇：(按英文名稱排列)

1. 亞洲國際博覽館
2. 城市花園酒店
3. 彩福皇宴5間酒家
4. 香港黃金海岸酒店
5. 港島太平洋酒店
6. 百樂門囍宴3間酒家
7. 珍寶王國
8. 香港JW萬豪酒店
9. 皇上皇酒家1間酒家
10. 皇廷滙2間酒家
11. 皇廷酒家4間酒家
12. 皇潮滙3間酒家
13. 如心海景酒店暨會議中心
14. 南灣海景酒店
15. 挪亞度假酒店
16. 百樂門宴會廳8間酒家
17. 香港萬麗海景酒店
18. 帝廷皇宮2間酒家
19. 帝廷酒家4間酒家
20. 皇室婚宴2間酒家
21. 鴻星海鮮酒家14間酒家
22. 御苑皇宴2間酒家
23. 城景國際
24. 御苑酒家2間酒家
25. 香港怡東酒店
26. 香港賽馬會
27. 香港朗廷酒店
28. 香港皇家太平洋酒店

除了無翅之外，海鮮也是中國人飲宴時重要的食材，選用環保海鮮菜單，即是指在影響生態環境極低的情況底下捕捉的野生海鮮，也可為保育地球出一分力。

那裡有「環保海鮮菜單」?

我們的嘴饞使海洋岌岌可危，就趁一眾親友聚首一堂恭賀你們之際，也加入愛地球的訊息，散席時得到的不止見證了你倆彼此的承諾，更可將環保的意識進一步植入大家心中。

資料來源：世界自然基金會香港分會

Text: Amelie ((WOW me!)

其他綠色婚禮主意-環保邀請卡

準新人討論無翅酒席