在中西文化匯集的香港，婚禮融入西方色彩，但是送贈中式禮餅這一環，依然是婚禮的重要禮節。因為小小一個囍餅，體現了濃厚的親情和祝福。 分享喜悅 承傳美德 古時派囍餅，是指女家在男家過大禮後，將男家送來的禮餅送給親友，宣佈女兒即將出閣。派餅數目必須成雙成對，寓意好事成雙。時至今日，派囍餅仍是婚禮重要禮儀。大妗姐Cindy Man表示，派囍餅的意義是分享婚嫁喜悅和喜氣，讓兩家人都感到開心，所以年輕一代很受落。特別是女家，能夠派囍餅是一種福份。 紅黃綾酥 最受歡迎 中式囍餅一般有紅綾酥、黃綾酥、橙綾酥、白綾酥、合桃酥和龍鳳對餅等。「綾」是昔日貴族豪門常用的衣飾物料中最名貴的一種，因此以綾酥為禮餅首選，寓意富貴榮華。Cindy指紅綾酥和黃綾酥最受歡迎，紅綾酥有鴻運當頭之意、黃綾酥則代表金銀滿屋，象徵新娘子嫁入男家後，為男家帶來財富和好運。 此外，時下囍餅提供不同款式的禮盒，甚至化作禮券，適用於過大禮和婚宴回禮等儀節。無論是禮盒或禮券，都離不開充滿喜慶的紅色，表達對婚嫁的重視。 親手製作 無私的愛 女兒出嫁，最開心的人莫過於媽媽。Cindy分享一個真實故事：一個生於傳統重男輕女家庭的新娘子，從不奢望家庭會為她出嫁大肆慶祝，只希望在出嫁前，媽媽為她預備一頓「離腳飯」(上頭前與家人、親戚吃飯，寓意婚後幸福快樂)。結果媽媽不但為她預備豐富的晚餐，更親手為她製作嫁女餅，希望她能嫁得好。 出門當天，新娘子帶著媽媽親手製作的嫁女餅到男家去，甚得男家長輩的喜悅和稱讚，令她感動落淚。細小的嫁女餅，蘊藏媽媽對女兒厚厚的愛。 大妗姐百科 女家為閨女準備囍餅，在大婚當日帶去男家，代表女家對新人的祝福。有些長輩更會在婚前一晚，為新人製作蘿蔔糕，祝新人同心建立美好家庭。享用時，最好一次過吃完整塊囍餅，寓意婚姻幸福美滿。 特約資訊