囍餅的誕生 - 三國時，孫權為了奪回被劉備一借無回的荊州，假意將王妹孫尚香嫁給他，要劉備到東吳成親。劉備自知有伏，於是聽從諸葛亮獻計，一入東吳就大派囍餅，令嫁事弄假成真，自此成為民間習俗。 時至今日，囍餅成為中式婚嫁不可或缺的賀禮，並有嫁女餅、龍鳳餅及太婆餅等種類，在婚嫁各個場合中使用。 嫁女餅 嫁女餅分別有紅綾、黃綾、白綾、橙綾、合桃酥及蛋糕六款。「綾」原是指名貴的衣料，用作嫁女餅的綾酥，寓意榮華富貴，是送贈禮餅的首選。六款嫁女餅，各有象徵： 黃綾酥 金銀滿屋 白綾酥 白壁無瑕 紅綾酥 鴻運當頭 橙綾酥 榮華富貴 合桃酥 夫妻和合 蛋糕 步步高陞 龍鳳餅 劉備娶孫尚香一事傳出後，一位點心師傅特意用龍鳳圖案製作大喜餅，象徵龍(劉備)鳳(孫尚香)相配，吉祥如意，龍鳳餅自此成為老百姓娶親嫁女的賀禮。時至今日，龍鳳餅於上頭、祭祀時使用，男女家各有一對，象徵龍鳳呈祥。 太婆餅 如果女家最年長的長輩健在，男家為表誠意及孝心，便會送贈禮餅給女家長輩，讓長輩派發給親友。 大妗姐百科 古時女子多數遠嫁他鄉，男家為表誠意和孝心，會送禮餅予女家以示生活甜蜜、夫妻恩愛，同時令父母安心。禮餅除了代表分享喜悅，同時表示尊重及愛護之仁德。 此外，準新娘不吃掉男家送來的囍餅，代表吃掉自己的喜慶，有轉吉為凶之虞！