過大禮小錦囊：精巧嫁囍禮餅選購法

囍餅的誕生 從來覺得發明嫁女餅的人很聰明，不是嗎？簡單的幾個甜餅，已代替千言萬語，把新人的甜蜜表露無遺；能想出如此妙計的，原來是聰明絕頂的諸葛亮！話說劉備當年要迎娶孫權之妹，為了公告喜訊，諸葛亮想出用囍餅廣發天下的方法，一個簡單的舉動，卻極具氣派、心思，中國人亦自此展開婚嫁送餅的傳統。囍餅的分類 既為傳統，當然非追隨不可！但市面上的囍餅總類多不勝數，要選擇絕非易事，現在就為新人逐一簡介： 綾酥 「綾」是昔日貴族衣料綾羅綢緞中最名貴的，故禮餅亦以「綾酥」為首，寓意富貴榮華。橙、紅、黃、白顏色的酥皮，包著蓮蓉、豆蓉等不同的餡料，寄予不同祝福。 太婆餅 屬重量級的囍餅，一般為半斤或一斤裝，以小麥粉、白蓮蓉、砂糖等造成，貌似傳統月餅，用作送贈女家的長輩，以示敬意。 龍鳳對餅 外貌為一對龍與鳳，是過大禮及回禮的必備囍餅，男女雙方於上頭時使用。 回禮大茶 包括龍利、金錢、煎堆、紅包、鬆糕、大發，屬女家回禮專用的傳統囍餅。 禮餅的意義 別以為囍餅只是顏色、味道不同，它們所蘊含的寓意亦獨一無二，送禮時可多加注意。 紅綾酥 – 鴻運當頭 黃綾酥 – 金銀滿屋 白綾酥 – 白壁無瑕 橙綾酥 –富貴吉祥 合桃酥 –夫妻和合 龍鳳對餅 – 白頭偕老

深究每個囍餅的小故事，讓送禮變得更有意義，現在就一起秉承傳統吧！ 香港榮華嫁囍禮餅 www.chineseweddingcake.com 客戶服務熱線：2477 9947