過大禮小錦囊:精巧嫁囍禮餅選購法
14 February,2016
精明的準新人們,對婚禮一事一物均瞭如指掌,唯獨說到傳統囍餅總是滿腦子疑問:到底囍餅與嫁女餅有何分別?哪幾款餅是必要的呢?送禮給親戚與朋友,數目上有分別嗎?讓我們為您解開疑問,嫁囍禮餅專家 - 榮華餅家逐一解答,請即打開送禮小錦囊! 即玩小遊戲:一按即知!測你的出嫁心情 婚禮快要來臨了,每位新娘子的出嫁心情都有不同,最潛藏在你心底的又是怎樣?立即玩個小遊戲測試,必準! 1. 囍餅的誕生 從來覺得發明嫁女餅的人很聰明,用幾個甜餅代替千言萬語,把新人的甜蜜表露無遺;能想出如此妙計的,原來是聰明絶頂的諸葛亮!話說劉備當年要迎娶孫權之妹,為了公告喜訊,諸葛亮想出用囍餅廣發天下的方法,一個簡單的舉動,卻極具氣派、心思,中國人亦自此展開婚嫁送餅的傳統。 2. 囍餅的分類 既為傳統,當然非追隨不可!但市面上的囍餅總類多不勝數,要選擇絶非易事,請在就為新人逐一簡介: 綾酥 「綾」是昔日貴族衣料綾羅綢緞中最名貴的,故禮餅亦以「綾酥」為首,寓意富貴榮華。橙、紅、黃、白顏色的酥皮,包著蓮蓉、豆蓉等不同的餡料,寄予不同祝福。 太婆餅 屬重量級的囍餅,一般設半斤或一斤裝,以小麥粉、白蓮蓉、砂糖等造成,貌似傳統月餅,用作送贈女家的長輩,以示敬意。 龍鳳對餅 成份與太婆餅相似,外貌為一對龍與鳳,是過大禮及回禮的必備囍餅。 回禮大茶 包括龍利、金錢、煎堆、紅包、崧糕、大發,屬女家回禮專用的傳統囍餅。 3. 禮餅的意義 別以為囍餅只是顏色、味道不同,它們所蘊含的寓意亦獨一無二,送禮時可多加注意。 紅綾酥 – 鴻運當頭 黃綾酥 – 金銀滿屋 白綾酥 – 白壁無瑕 橙綾酥 – 夫妻和合 合桃酥 – 富貴吉祥 龍鳳對餅 – 白頭偕老 深究每個囍餅的小故事,讓送禮變得更有意義,現在就一起秉承傳統吧!