送禮小錦囊 精巧囍餅選購法
12 April,2010
用椰子葉盛載的甜蜜
越南的囍餅,有著「夫妻糕」的別名,以翠綠的椰子葉摺成一個個小盒子,盛載著帶椰絲的甜糕點,看起來像是泰式的椰汁甜品,極富地道特式,不少遊客亦愛購買作手信呢!
 
 
以海帶、鰹魚乾過大禮
男家須向女家送出傳統的彩禮,與中國人過大禮的習俗相似,但內容則大有分別,一般以送贈七品彩禮最常見,禮盒包括:白扇、白麻線、海帶、鰹魚乾、壽留米、柳樽、彩禮錢,另外亦設有五品或九品的彩禮,全部均可於百貨公司輕易買到。
 
 
以滷肉造囍餅
台灣人十分重視派餅的傳統,訂婚、結婚均會準備合適的禮餅,例如以滷肉、烏豆沙、鳳梨或甜冬瓜作餡的囍餅;另外還有俗稱大餅的「日頭餅」、女方回禮用的「狀元糕」、以棗子、冰糖、龍眼等組成的「六禮囍盒糖」等;一些外來的西日式囍餅,近年於台灣亦十分流行。
 
 
 
當然,對我們來說,最具代表性的囍餅還是美味的綾酥、合桃酥及龍鳳餅!一起謹守傳統,享受我們的獨有美味。
 
囍餅大解構
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