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婚禮商戶指南輕婚禮場地推介2023｜中環置地廣場法國餐廳Ami證婚派對餐宴！周六半價包場，午宴低至 HK$50,000！
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【輕婚禮場地推介2023】近年不少新人對婚宴餐飲的食物質素、服務都有更高的追求，甚至乎婚禮場地的氣氛、環境等每一個細節都是他們的考慮因素。當一般的酒樓、酒店提供的婚宴菜單都不能夠滿足他們的需求，或許在高級法國餐廳舉辦一場浪漫、簡單而時尚的法式輕婚禮，確實是一個不錯的選擇！位於中環置地廣場的高級法國餐廳Ami，不僅提供米芝蓮星級大廚精心烹調的法式餐點，高貴時尚的室內設計加上超浪漫的戶外證婚場所，絕對能夠為準新人打造一場既有品味又夢幻的完美輕婚禮！
婚禮場地設計高貴時尚 空間靈活配合新人需要
位於中環核心地帶的法國餐廳 Ami，地理位置優越而且交通方便。餐廳的環境設計以靜謐森林空間為靈感，務求打造高品質的現代餐飲空間，同時提供戶外和室内用餐區，由戶外證婚派對延伸到室內舒適的婚宴場所都展現極致浪漫的魅力
餐廳内部照片
餐廳門口備有足夠的空間作婚禮接待處之用，賓客沿路步入餐廳，率先到達裝修典雅舒適的獨立空間「Salon」，Salon牆上掛滿以動物為主題的型格壁畫，簡約而時尚的設計配合檯花，輕鬆呈現出法式輕婚禮的情調。房間備有6張特別設計的桌子可容納最多18人，亦可按照新人的喜好把6張獨立桌子合而為一，成為一張可容納最多16人的大圓桌充當婚宴的主家席，靈活度十足！
Ami的主用餐區可容納22至24位賓客，採用落地大玻璃設計，可由室內眺望戶外園林及城市景致，與擺放著逾四百種威士忌的酒吧「Wood Ear」相連。如果是午間的婚宴證婚派對，溫暖的陽光揮灑其中，拍攝效果一流；而晚間婚宴則伴隨著外面璀璨繁華的都市夜景，隱逸恬適的寧靜餐飲空間，氣氛十分浪漫。
Ami另一個獨立房間「The Gallery」能夠劃分成兩間分別容納4人和6人的獨立包廂，同時也能合二為一成為一個可容納12人的房間，亦可作爲輕婚禮中的新娘房使用。房間同樣掛著一些森林壁畫，不但能夠突顯室內空間的高雅品味，也讓人感覺舒適、放鬆。
浪漫戶外證婚場地 繁華都市裡的空中花園
Ami 的另一大特點就是擁有戶外證婚場地，不少新人都希望能夠在輕婚禮中安排浪漫的戶外證婚，在溫暖的陽光下迎來親友們的祝福。Ami不但能夠提供戶外證婚的空間，親朋好友們也可以自由選擇在戶外場地，又或者主用餐區觀賞整場浪漫婚禮的證婚過程，並與新人打卡留念。戶外區域更備有中央圓形酒吧，以園藝裝飾作點綴，空間寬敞，足夠容納拍攝背景板及各種裝飾佈置，亦可邀請樂隊助慶，讓賓客在中環鬧市裡也能享受綠意盎然的夢幻輕婚禮。與此同時，戶外花園亦非常適合舉辦告別單身派對（Bridal Shower），與朋友盡情狂歡！
品嚐米芝蓮大廚的味覺饗宴 打造法式婚宴餐飲體驗
新人在籌備輕婚禮時除了會考慮環境佈置及氣氛，更希望與親朋好友一同享受高級而體面的餐飲美食。Ami的行政總廚Nicolas Boutin曾經在多間法國米芝蓮三星餐廳任職，更在香港開設的高級法國餐廳連續7年獲得米芝蓮一星殊榮！Nicolas Boutin將多年來的遊歷經驗，配合新鮮食材、簡潔俐落的烹飪手法，創造出一道又一道令人既回味又驚喜的菜式。另一位主廚Léa Cantalloube同樣曾在巴黎米芝蓮三星餐廳累積經驗，兩人的合作將法式餐點融入各種現代元素，在傳統中尋求創新的美食體驗，相信定必能夠為婚禮賓客帶來味覺上的饗宴，傳遞新人想分享的幸福滋味！
Ami 周六包場優惠 證婚/婚宴低至 HK$50,000
兩位大廚都擅長用時令食材彰顯獨特的口感與味道，展現簡結而令人一試難忘的現代法式美食，以美食為新人與賓客們帶來美好的回憶。爲了與新人們一同慶祝大日子，Ami近日更推出吸引的周六包場優惠，性價比極高！
周六限定包場優惠
午宴可選擇3道和4道菜的套餐，每位由HK$598+10%起。
晚宴則有6道和8道菜的套餐供新人按照個人需求選擇，每位由HK$1,388+10%起。
- 午宴包場最低消費：HK$50,000+10%（原價 HK$106,000+10%）
- 晚宴包場最低消費：HK$75,000+10%（原價HK$150,000+10%）
午宴可選擇3道和4道菜的套餐，每位由HK$598+10%起。
晚宴則有6道和8道菜的套餐供新人按照個人需求選擇，每位由HK$1,388+10%起。
頭盤以新鮮的日本雪蟹開始味覺饗宴。
北海道帶子利用檸檬與細香蔥提鮮，配上龍蝦高湯與日本蛋黃製成的海鮮蒸蛋，融合法日之美。
手工意大利麵以黑松露及泰國羅勒海鮮汁入饌，配搭威士忌賦予味蕾最極致的享受。
主菜Sea Bream選用日本鯛魚，水煮烹調保留魚肉細緻幼嫩，再將表皮煎香，不僅賣相精緻，口感味道極佳。
另一道主菜Chicken，選用本地三黃雞，肉質細嫩，加上香料的加持，成爲一道色香味俱全的菜式。 除了常規餐點外，餐廳也可以為客人的喜好訂製特別菜單。法式餐點當然要與美酒作伴，Ami提供過千種葡萄酒及威士忌，亦可為你度身訂做free flow暢飲套餐。
3小時任飲套餐：（每位HK$780 +10%起）
● 精選紅、白酒
● 啤酒
● 汽水
● 果汁
● 水/氣泡水
含香檳的3小時任飲套餐：（每位HK$1,080+10%起）
● 精選香檳
● 精選紅、白酒
● 啤酒
● 汽水
● 果汁
● 水/氣泡水
3小時任飲套餐：（每位HK$780 +10%起）
● 精選紅、白酒
● 啤酒
● 汽水
● 果汁
● 水/氣泡水
含香檳的3小時任飲套餐：（每位HK$1,080+10%起）
● 精選香檳
● 精選紅、白酒
● 啤酒
● 汽水
● 果汁
● 水/氣泡水
Ami
地址：香港中環遮打道18號歷山大廈3樓302號舖
電話 / WhatsApp：+852 3185 8396
電郵：arki.hui@gd-group.hk
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