婚宴場地推介2021｜酒樓婚宴擺酒價錢｜新人揀場時必須留意的細節Q&A

撰文: Elize Chan 於 2021-07-15 04:00 292415 次觀看

籌備婚禮第一個任務就是尋找合適的婚宴場地，不少新人都會揀選酒樓婚宴擺酒，價錢的範圍比酒店更經濟實惠之餘，論環境、菜式、服務也有很多優質的婚宴場地選擇，酒樓亦會推出婚宴套餐配套的服務，包括：中式婚宴、證婚午宴、場地佈置、小型婚宴等，今次編輯部就整合了多間酒樓婚宴場地套餐資料，更會教大家睇場時必須留意的6個細節位啦！

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酒樓婚宴場地推介2021｜婚宴揀場貼士

尋找合適的婚宴場地，在官網看看照片就下決定？為了一生人一次的重要日子，就要看仔細照片底下往往寫著「圖片只可供參考用」，正所謂有圖都未必有真相，避免理想與現實存有誤差，還是建議新人睇場別懶惰，盡可能安排到現場視察再作決定。參觀婚宴場地時，又有什麼地方要留意？

婚宴揀場貼士｜#1　老字號/集團經營較有保障

新人宜選用一些老字號、或集團式經營的品牌，會比較有保障。如果選擇酒樓的話，可詢問該店開店的剩餘租約日期，以免場地突然結業或搬遷。

婚宴揀場貼士｜#2　要了解酒席與特別情況安排

事前要準備的問題：

1.　詢問包場最少圍數？
2.　如最終開席圍數少於預訂時，會如何處理剩餘圍數？
3.　如增加席數, 酒樓有多少位置給加席？
4.　價錢是否已免加一服務？
5.　自備酒水需要加收開瓶費嗎？費用為多少？
6.　如遇颱風或意外，須取消婚宴時，場地可否轉讓或訂金將如何處理？
7.　如取消訂單需提前多久通知？
8.　菜單最終確認期限？
9.　每張信用卡可以付款多少次？可以儲Asia Miles嗎？
10.　最遲幾點要交還場地？
11. 場地會否提供影音及燈光LED系統？
12. 婚宴服務包括哪些細節，會有哪些額外費用？
13. 場地是否有足夠空間擺放photo booth、candy corner等娛賓區？
14. 場地方面會否提供一個「助手」跟足全場？
15. 婚宴場地會否安排新人試菜，餐單可否升級「加料」或「走翅」?

延伸閱讀：
【婚禮場地落訂預訂前注意！】揀婚宴場地必問50題

婚宴揀場貼士｜#3　留意婚宴排桌

場地大小及形狀影響婚宴排桌方法，新人應留心賓客會否因室內空間而未能直接看到舞台，如場地提供電視直播則更佳。

婚宴揀場貼士｜#4　參觀新娘房

留意新娘房空間、配套是否符合要求，有沒有獨立的廁所，場地是否有直達通道方便出場及轉妝。此外，席前新娘房與麻雀房是否共用。

婚宴揀場貼士｜#5　婚宴場地的劃分

如果新人擺酒的圍數不多，場地可能同時會劃分給幾對新人共同使用，要留意場地劃分後，是否每個場地的前方都設置獨立舞台及另設單獨入口供上菜。

婚宴揀場貼士｜#6　最容易忽略的洗手間

婚宴場地的佈局、環境都會影響賓客對婚禮的印象，當中最多新人忽略的便是洗手間。尤其當場地要同其他新人share時，賓客人數過多，廁所好易污糟，如果有一位清潔人員長期standby就更理想。

酒樓婚宴場地推介2021｜#1煌府婚宴專門店（尖沙咀The ONE店）

（查詢婚宴檔期）

想找一個地點方便又簇新的婚宴場地，煌府The ONE店絕對是個好選擇！場地座落於The ONE 13樓全層，獨立包場私隱度高，場地呈長方形，四邊無死角位，所有賓客都能擁有面向舞臺的最佳視覺。單邊落地玻璃面向維多利亞港，日間採光度十足，晚間能以180度無敵景觀觀賞激光或煙花表演，大大提升婚禮氣氛。

不得不提的是新人March in的360度旋轉水晶大舞臺和100呎長Catwalk Aisle，從地面升起讓新人浪漫進場，矚目萬分！23呎超高樓底盡顯氣派之餘，亦讓婚禮佈置有更大的空間發揮；流星花雨光纖天花採用創新的4D投射燈效，營造星空效果，讓現場猶如置身於另一時空；300吋高清LED大電視直播舞臺，全場賓客不會錯過婚宴的每個細節。

宴會菜單方面，煌府響應潮流推出環保婚宴，六道菜式可供12人享用，只需HK$6,198起，食材一點不失禮：乳豬全體、燕窩、大海斑、鮑魚樣樣齊。其他婚宴菜單亦同時供應，每席由HK$6,798至HK$9,988，豐儉由人。

煌府The ONE店的場地亦可靈活分隔使用，無論是十多席的婚宴，以至全場80席的大型宴會都能夠配合新人不同的需要。新人毋須包全場亦能使用水晶天橋及3D效果投射系統，即日預訂更額外送你35項優惠！

中式婚宴菜單收費：
星期一至四每席 HK$6,198起；
星期五六日以及公眾假期每席 HK$6,598起
另加：各式汽水及啤酒（或橙汁/啤酒，紅酒，白酒任飲）每席HK$800-$1,000

煌府婚宴專門店（尖沙咀THE ONE店）
地址：九龍尖沙咀彌敦道100號THE ONE十三樓全層
電話：(852) 9888 2622/ 9015 0888 / 6801 7888

酒樓婚宴場地推介2021｜#2 海雲天

（查詢婚宴檔期）

嚮往無敵海景婚宴？位於九龍海逸君綽酒店的海雲天絕對是一個不錯的選擇。婚宴場地採用巨型落地玻璃窗設計，擁有210度觀景角度，從九龍海濱望向對岸，維港美景盡見盡收眼底，無論是日間、黃昏抑或夜晚的婚宴，都各具特色。

除了室外景致，室內環境亦是一大亮點。海雲天裝潢相當簡約時尚，配以流線型設計的大型水晶吊燈，令整個空間更添優雅氣息，完全不落俗套。再加上特別預留的行禮進場通道，只要加點清新的花藝佈置，再配以燈光效果，就能夠營造出浪漫的氛圍了。

海雲天的婚宴菜式亦是不容錯過的，菜餚用料新鮮上乘、份量十足，而且大廚的廚藝亦相當精湛。例如鮮香濃郁的羊肚菌花膠螺頭湯、肉質滑嫩的珍珠石斑、香脆多汁的古法烤製燒鮮雞等等，每道菜餚很高水準，絕對能讓賓客大飽口福。

中式婚宴菜單收費：
星期一至四每席 HK$6,988起；
星期五六日以及公眾假期每席 HK$7,488起

海雲天Hoi Won Teen
地址：紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓
電話：(852) 2996 8460

酒樓婚宴場地推介2021｜#3 潮‧悅

（查詢婚宴檔期）

想找交通便利，CP值高的中式婚宴場地？「潮‧悅」位於旺角核心黄金地段始創中心，交通極為便利，主打傳統潮州菜風味及高級粵菜，提供過百款經典菜式及時令美食，首創以潮式美饌設計的婚宴菜單，令食客帶來味覺新享受！

「潮‧悅」的豪華婚宴宴會廳佔地兩層，每層可筵開30席，裝潢華麗，特設獨立升降機直達宴會廳。四樓及六樓宴會廳分別以典雅葉形及立體雪花形為主題，揉合簡約而高貴的設計，配合大型幻彩水晶燈，特高樓底無柱宴會廳，營造瑰麗而優雅的氣氛。

中式婚宴菜單收費：每席HK$9,288起

「潮‧悅」
地址：旺角彌敦道750號始創中心4/F及6/F
電話：2811 1983

酒樓婚宴場地推介2021｜#4 海港薈北京道1號

（查詢婚宴檔期）

位於北京道一號9樓的海港薈，面向180度維港景色，場地採用玻璃幕牆及鏡面設計，大大提升了場地的空間感。海港薈全場筵開35席，準新人預訂25席即可包場！

海港薈的婚宴菜式亦色香味俱全。婚宴團隊特別設計了三款婚宴菜單，以矜貴食材入饌。以螺頭花膠燉湯為例，以獨立原盅燉製，奉上賓客面前的都是火喉十足、用料豐富的燉湯。其他上乘食材如南非原隻鮑魚、游水東星斑及生猛龍蝦等，體面之餘，也給賓客至佳味覺享受。

除了場地及菜式，海港薈也貼身設計配套設施。大型舞台安裝畫質亮麗的高清LED屏幕，無論播放結婚相或婚禮片段，全場賓客皆可享受高質畫面。舞台還安裝了地煙機和噴雪機予新人免費使用，為進場儀式營造舞台效果。

中式婚宴菜單收費：每席HK$6,680起

海港薈
地址：九龍尖沙咀北京道1號9樓(港鐵尖東站L5/尖沙咀站C1出口)
電話：2151 1828

酒樓婚宴場地推介2021｜#5 譽宴．星海

傳統婚宴場地多數以大紅大紫、金碧輝煌為主調，位於尖沙咀及觀塘的譽宴．星海，以深色主調配幻彩光影，突出神秘型格的感覺，星雲造型的水晶燈飾可以幻化各種色調，營造星空婚禮的浪漫氣氛！

除了創新設計和燈光效果，投影技術亦為婚宴帶來更多趣味，將成長片段、婚紗相、乳豬上菜的特效動畫投影到餐枱上，新人和賓客可以一邊享受美食，一邊分享新人的喜悅！

譽宴‧星海 The ONE店（查詢婚宴檔期）
位於尖沙咀繁華地段，擁有 270° 海景露台及開揚景觀落地玻璃，再配備高端投影設備及精緻的婚宴菜色，可筵開32席，讓新人享受尊貴華麗的夢幻婚禮！

戶外證婚露台

宴會場地

譽宴‧星海觀塘店（查詢婚宴檔期）
以小清新庭園的概念，打造了全新歐陸式戶外證婚花園，為婚禮增添一抹浪漫色彩！此外，婚宴場內特設 50 呎海洋生態水族長廊，再配合型格時尚的設計，營造一股海洋主題的獨特氣氛。

海洋主題宴會場地

小清新戶外證婚花園

中式婚宴菜單收費：
The One店—星期一至四每席 HK$9,680起；星期五六日以及公眾假期每席 HK$10,280起
觀塘店—星期一至四每席 HK$8,688起；星期五六日以及公眾假期每席 HK$9,288起

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