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婚禮商戶指南情侶拍拖好去處丨Nan Fung Place麻糬市集2021 ！雲集18間人氣 IG 店
撰文: charlenewong 於 2021-07-30 16:55
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夏日熱辣辣，夫婦丶情侶拍拖都傾向留在冷氣場所，那麼室內的情侶好去處就一定最適合大家。提起中上環總會令人聯想起不同的咖啡小店，大家在嘆啡的同時亦會想享用輕食，而Nan Fung Place現正舉辦的麻糬節就可以幫到大家！麻糬主題的市集以「生活就像麻糬」作為標語，集合了 18 間本地人氣網店，一眾「麻糬控」情侶絕對不可以錯過。除了可以入手不同的麻糬美食之外，Nan Fung Place更與本地著名插畫家皮忠合作，設計出「麻糬打卡牆」讓一眾情侶們打卡放閃一番。
Nan Fung Place麻糬節 2021
由Nan Fung Place主辦的麻糬節，將會提供超過60 款手工麻糬甜品讓夫婦丶情侶們選購，當中更加有不少「市集限定」的獨家口味。除了吸引的手工麻糬甜品之外，大家亦不可以錯過Nan Fung Place與本地插畫家皮忠合作創作的「麻糬打卡牆」。室內「麻糬打卡牆」全長4米，以「麻糬」和「夏天」為主題，用上了夢幻的水彩畫風繪畫。情侶們在享受各式各樣的麻糬甜品的同時，亦千萬別忘了和「麻糬打卡牆」拍照留念！
與此同時，到臨麻糬節的情侶們也不要錯過全新登陸Nan Fung Place的文青咖啡店「Infiniti C」。「Infiniti C」主打生酮、無麩質及純素，以「全新花與甜概念店」為新店定位，咖啡店內的壁畫和花藝裝飾非常IG-able！
【Nan Fung Place麻糬市集2021—日程】
2/8- 3/8 (Mon-Tue)
1. Bagel_forthought
2. Bake You Happier
3. Bakieee Bakery
4/8- 6/8 (Wed-Fri)
1. Time. and . Butter
2. Le Cha
3. La.Patisserie. Bazi
9/8- 10/8 (Mon-Tue)
1. Another story by another baker
2. Nap.zzz.Coffee
3. Mamapaai_bakery
11/8- 13/8 (Wed-Fri)
1.Piggyndoggy
2.A.littlemoment.pastry
3.Ja.pastel
16/8- 17/8 (Mon-Tue)
1.La.Patisserie. Bazi
2.Ms.wheelpie
3.The.baKAry
18/8- 20/8 (Wed-Fri)
1.BforBagel 404 LOT FINE
2.EM_pastry
3.Ms.wheelpie
2/8- 3/8 (Mon-Tue)
1. Bagel_forthought
2. Bake You Happier
3. Bakieee Bakery
4/8- 6/8 (Wed-Fri)
1. Time. and . Butter
2. Le Cha
3. La.Patisserie. Bazi
9/8- 10/8 (Mon-Tue)
1. Another story by another baker
2. Nap.zzz.Coffee
3. Mamapaai_bakery
11/8- 13/8 (Wed-Fri)
1.Piggyndoggy
2.A.littlemoment.pastry
3.Ja.pastel
16/8- 17/8 (Mon-Tue)
1.La.Patisserie. Bazi
2.Ms.wheelpie
3.The.baKAry
18/8- 20/8 (Wed-Fri)
1.BforBagel 404 LOT FINE
2.EM_pastry
3.Ms.wheelpie
麻糬市集2021人氣IG小店丨#1. Bagel_forthought
在近年的貝果Bagel熱潮下，口感煙韌的Bagel成為了女生們熱捧的甜品，皆因它相對健康同時又可以有不同的口味變化。Bagel_forthought主打芝士奶蓋Bagel，Cream cheese Bagel情侶們平日就可能食得多，但又有沒有想像過飲開的芝士奶蓋也可以成為Bagel的配料？
Bagel_forthought會在這次的麻糬市集為大家帶來兩款口味的芝士奶蓋貝果，分別為伯爵茶芝士奶蓋貝果（HKD$34）以及雙重焙茶芝士奶蓋貝果（HKD$36），後者更是市集限定的口味！對比起Cream cheese，以芝士奶蓋作為配料口感會更為濕潤；貝果的茶味不會太濃，配上芝士奶蓋可謂是恰到好處！
除了芝士奶蓋貝果之外，Bagel_forthought當然亦會為大家帶來麻糬夾心的貝果，分別有摩卡軟心朱古力麻糬貝果（HKD$30）丶OREO麻糬貝果（HKD$32）以及芋泥麻薯貝果（HKD$30）。當中特別推介摩卡軟心朱古力麻糬貝果，內餡朱古力採用了65%比利時朱古力，翻熱後就會可以見到流心的效果！
麻糬市集2021人氣IG小店丨#2. Bake You Happier
Bake You Happier焙你快樂是主打卷蛋的人氣IG小店，卷蛋除了味道高質以餘，造型賣相還非常適合打卡！「川寧豪門伯爵茶麻糬卷」絕對是Bake You Happier的必試之選，伯爵茶茶味不會過濃，味道相當清新。卷蛋中間的麻糬有著拉絲的效果，十分軟糯！Bake You Happier除了麻糬卷之外，亦有著不少吸引味道的卷蛋，就像是「山政小山園焙茶奶蓋卷」以及「70% Varlhona 可可香蕉卷」。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#3.Bakieee Bakery
女生們喜歡甜品的同時又會怕肥，想可以毫無顧忌地盡情享受美食，Bakieee Bakery就是你的最佳選擇。Bakieee Bakery主打低糖低脂配方的英式鬆餅，即使多食了也不會有罪惡感。縱然採用了健康的配方，但Bakieee Bakery的食材選料亦非常講究，堅持選用法國的牛油丶日本的雞蛋丶麵粉以及牛乳。
Bakieee Bakery的英式鬆餅外脆內軟，在用焗爐翻熱後口感會更佳！英式鬆餅內層夾上大大舊的麻糬，口感近似於棉花糖，相較彈牙的台式麻糬適合配上鬆餅食用。英式鬆餅亦有著不同的吸引口味，像是特濃 twinings伯爵茶丶焙茶無花果乾丶VALRHONA可可 配 lindt海鹽焦糖朱古力碎以及小山園若竹抹茶等等。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#4. Time. and .Butter
軟心麻糬曲奇絕對是近年大熱的甜品之一，口感味道偏向美式曲奇，夾心的麻糬可以減輕曲奇的甜膩感。Time. and .Butte 以軟心麻糬曲奇作為主打，用爆漿流心加上麻糬實在非常邪惡！曲奇質地相當軟身，夾心的麻糬軟糯煙韌，爆漿流心亦不會太甜！在眾多口味之中，泰式奶茶就絕對是人氣之選，保證會令你和伴侶一試難忘！
麻糬市集2021人氣IG小店丨#5. Le Cha
Le Cha的特色之處，在於會研發不同的茶種口味加入糕點甜品之中，融合東西方獨特元素。Le Cha會以上乘的茶葉和原料，製作出不同茶味的美食，讓一眾愛茶之一可以在享受甜品的同時亦細味茶香。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#6. La.Patisserie.Bazi
『百子』燒菓子 & 洋菓子 專売店，將「甜點」融合傳統「百子櫃」的概念，希望透過配搭不同素材丶創造不同的可能性。在今次的麻糬市集，店方就會為大家帶來相當少見的麻糬馬卡龍，分別有3種口味，包括有朱古力丶芝麻以及綠茶。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#7. Another Story by Another Baker
Another Story by Another Baker 是由一位建築系學生開設，店主將學科的創意和知識帶到烘培的領域，不時研發出口味和外觀新穎的甜品。今次市集亦帶來髒髒黃豆厥餅麻糬肥卡龍、雷莎湯丸麻糬肥卡龍及港式奶醬麻糬格仔餅肥卡龍等創新產品，充滿驚喜！
麻糬市集2021人氣IG小店丨#8. The Mochiffon Cake
The Mochiffon Cake 主打戚風蛋糕，鬆軟濕潤戚風蛋糕結合煙靭軟熟麻糬，獨特口感令人眼前一亮。加上全部蛋糕均是低糖低油，每日新鮮製造，又有不同口味擇，一直人氣高企。今次市集特別推出全新產品「朱古力咖啡榛子麻糬戚風蛋糕」，帶來震撼的味覺體驗。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#9. The baKAry
the baKAry 主打夢幻油畫風 Art Cake，產品由店主精心構思和設計，特別注重顏色搭配和視覺效果，今次亦特別為市集研製全新麻糬產品「士多啤梨麻糬三文治」，非常吸引。
麻糬市集2021人氣IG小店丨#10. A Littlemoment Pastry
A Littlemoment Pastry 主打大熱麻糬蛋糕三文治，用鬆軟戚風蛋糕，夾上自家製超煙韌低糖麻糬，產品均無添加色素丶人造香料或防腐劑，讓人食得滋味又健康。當中，「焦糖海鹽麻糬三文治」更是嶄新口味，不容錯過！
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