【2020聖誕大餐】嚴選12間特色餐廳慶祝平安夜丶聖誕丶除夕丨海景浪漫餐廳丶地道法式Fine Dining

臨近年尾,平安夜丶聖誕節和除夕夜等節日接踵而來,情侶們都會來個甜蜜約會以慶祝佳節。那麼當然要找間浪漫餐廳和戀人撐枱腳,享受一頓豐富的聖誕大餐。要與摯愛共度一年一度的盛事丶留下難忘的回憶的話,挑選聖誕餐廳當然不可以馬虎。揀選餐廳除了要考慮環境佈置之外,亦不可以忽略食物餐飲的質素,令到不少夫婦情侶都為之頭痛。編輯部這次就精選了12間特色餐廳,除了景觀一流外,食物質素亦絕對不會讓你失望。

【2020聖誕餐廳丨港島區】


#1. FIAMMA


對聖誕大餐預算較高的情侶,可以選擇由米芝蓮三星大廚主理的意式餐廳Fiamma!座落於山頂廣場的Fiamma於今年10月正式開業,餐廳的裝修以特別的地中海風作為主題,加入了橡木、原木及藍色馬賽克等元素。藍白交融的地中海風格裝修給予人隨性浪漫的感覺,為你與另一半帶來舒適的聖誕餐飲享受。
Fiamma主打性價比高的傳統家庭式意大利菜式,菜式製作超心,不少的食物如麵包以及意大利麵等都是自家製!同時,Fiamma的食材大多都是來自意大利,絕對可以讓你體驗到最地道的意式料理。如果要特別推薦Fiamma的必試菜式的話,想必是作為米蘭代表菜的意式米蘭炸小牛肉,以及是意大利沿海經典菜式的海膽烏魚子意粉!
這個聖誕,Fiamma將會為大家帶來傳統意式風味的聖誕節套餐,套餐一共包括有四道特式菜式,會於平安夜及聖誕節的午市和晚市供應。主菜可以選擇意粉或是燴飯款式可,兩者都同樣充滿濃濃的意大利特色,包括有法國珍珠雞肉意大利雲吞配鮮雞高湯;西西里意粉配鯷魚、茴香及松子仁;及南瓜、Grana Padano芝士及烤榛子意大利燴飯。不得不提的當然是套餐的甜品,Fiamma的聖誕甜品有別於大家一向熟悉的蛋糕或是奶凍,是較為獨特的較則意式傳統甜品;包括有聖誕果乾麵包Panettone、經典甜麵包Pandoro及甜蜜蜂蜜杏仁牛軋糖。

【Fiamma聖誕套餐】


限定日期:12月24日(晚巿),12月25日(午巿)
套餐價錢:每位HKD$588,另加一服務費
12月除了聖誕節及平安夜之外,還有除夕的重頭戲。有見及此,Fiamma亦貼心地推出了除夕滋味套餐,讓一眾戀人可以在浪漫的氣氛之中歡度難忘的時光。除夕滋味套餐的精選菜式同樣都相當豐富,包括有巴馬臣芝士焦糖布甸配黑松露;西西里紅蝦薄片配Burrata芝士、蕃茄及檸檬;熟成40個月的巴馬臣芝士及白松露意大利燴飯等等。最則以最傳統的意式甜品作結,像是是櫻桃白蘭地Kirsch牛奶朱古力慕斯、72%黑朱古力脆餅以及糖漬車厘子配可可豆海綿蛋糕。

【Fiamma除夕滋味套餐】


限定日期:12月31日
套餐價錢:每位HKD$888,另加一服務費
(Instagram@fiammahk)

【Fiamma】


地址:山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
營業時間:星期一至星期五11:00am至10:00pm;週末及公眾假期8:00am至10:30pm
(Instagram@fiammahk)

#2.Crêpe Delicious(Urban Café)


女孩子總有兩個胃。一個是吃飯用的,一個是留給甜品的;那麼當然要以豐富的甜品作為聖誕夜的收結!法式可麗餅專門店品牌Crêpe Delicious繼於旺角MOKO開設分店後,第二間分店現於灣仔利東街登場。樓高兩層的全新分店以Urban Café為概念,帶來了全新的法式可麗餅口味配搭,無論是鹹甜的可麗餅都相當吸引。可麗餅全部即叫即製,特別推介最新推出的「焦蘋肉桂」以及香港獨有的「黑松露炒滑蛋」口味。雖說Crêpe Delicious是法式可麗餅專門店,但是新開的Urban Café除了可麗餅外還有多款主菜丶小食以及甜品的選擇!

【Crêpe Delicious】


地址:香港灣仔皇后大道東200號利東街地下G26及F26A號舖
營業時間:每日 12:00pm至10:30pm

#3.Big Sur


Big Sur位於中環蘇豪區的中心,是富有美國加洲風情的美式燒烤餐館。情侶聖誕大餐最講求的一定是餐廳的氣氛,而Big Sur就一定能夠滿足你的要求。Big Sur其實是美國加洲的一個地方名,餐廳的內外裝潢都充滿著濃厚的美式格調;除了可以讓你與另一半打卡留念之外,燈光昏暗的格局亦相當具有浪漫情調。
Big Sur主打美式燒烤菜式,包括有炭火燒烤及煙燻烤肉的兩種烹調方式。主菜方面特別推介Tacos Baja,是以墨西哥薄餅加上烤蝦以及自家製豬肉腸的菜式,是相當傳統的加州風墨西哥料理。餐廳另一主打的賣點是與本地品牌「少爺啤」所合作推出的啤酒,手工啤酒酒單為度身設計,只可以於Big Sur找到!
今年聖誕,Big Sur將會以加州風味作為特色聖誕套餐的主題,並於聖誕前後一連3日提供聖誕節午巿及晚巿套餐。套餐的前菜會是充滿兩款加州特色的墨西哥夾餅,主菜方面則為更加吸引,包括有原隻煙燻鴨配梅子及蔓越梅醬以及煙燻叉燒和燒火腿,配菜則有烤球芽甘藍配羽衣甘藍、栗子牛油及脆煙肉;鴨油烤薯;蜜糖燒蘿蔔及芹菜蘿蔔等等。至於甜品方面亦就是富有聖誕風味的煙燻蘋果批及楓糖雪糕。

【Big Sur加州燒烤主題聖誕分享套餐】


限定日期:12月24日至12月26日
套餐價錢:每位HKD$280,另加一服務費
*最少四人方可享用*
Big Sur將會於整個普天同慶的12月提供高性價比的兩道菜午巿套餐,午巿套餐有多款的精選菜式可供選擇。菜式選擇包括有辣椒三文魚墨西哥夾餅、牛油果忌廉、菠蘿莎莎醬;粟米麵包鬆餅配煙燻豬肩肉、青檸忌廉及醃墨西哥辣椒;燒烤牛頰肉千層麵配Provolone芝士;烤軟殼蟹漢堡配辣蛋黃醬及椰菜沙律等等。

【Big Sur高性價比午巿套餐】


限定日期:12月1日至12月31日(只限於星期一至五)
套餐價錢:HKD$118,另加一服務費
(Instagram@bigsurhk)

【Big Sur】


地址:中環蘇豪士丹頓街22號
營業時間:每日 10:00pm至12:00am
(Instagram@bigsurhk)

#4.The Optimist


樓高3層的The Optimist是位於灣仔的西班牙餐廳,裝潢以簡約復古風為主。黄銅吊燈加上真皮木座椅的配搭,感覺彷如走進了上世紀的巴塞隆納般。晚市時段,餐桌上會擺放著小蠟燭,在泛黃燈光的襯托之下顯得相當浪漫。餐廳的底層設有酒吧,最適合你與另一半於聖誕夜小酌一杯,為約會增添氣氛。
(Instagram@piratagrouphk)

The Optimist由來自巴塞隆拿的行政主廚掌舵,主打西班牙北部風格的燒烤菜式。餐廳的菜式於傳統西班牙北部的料理烹調方法中,加入了主廚多年來於世界各地掌廚所累積的經驗,融合成獨有的地中海風味。特別推介大家要一試The Optimist的Txuleta牛扒,食材選用來自西班牙加利西亞的45日熟成頂級牛扒,肉味相當香濃!
(Instagram@piratagrouphk)

【The Optimist】


地址:灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
營業時間:
星期一至四:午餐12:00pm至02:30pm;晚餐06:00pm至12:00am
星期五至日:Brunch12:00pm至02:00pm;Frunch 12:00pm至05:30pm
      Dunch02:30pm至04:30pm;晚餐06:00pm至12:00am
     

#5.ZEST by Konishi


ZEST by Konishi是座落中環的米芝蓮一星餐廳,主理的日籍大廚為擁有多年烹調法式料理的經驗,致力於鑽研創新的法日融合料理。餐廳共有兩層,分別為Fine Dining的用餐區以及酒店加露天設計的Lounge。開揚的露天座位可以讓你盡覽繁華的城市美景,可以在假日中好好感受舒適悠閒的感覺。
為了迎接普天同慶的節日,ZEST by Konishi特意打造了為節日而設的平安夜套餐,餐單由主廚精心設計,包含各道獨特的法日料理。開胃菜的選擇已經相當吸引,有野生油甘魚北海道海膽、茄子和日式芥末高湯以及蝦夷鮑魚、松葉蟹、柚子和百合。主菜方面,則有釀入鵝肝飯的平原雞以及鹿兒島特選西冷佐奶香烤焗馬鈴薯千層批;竹套餐的結尾則為以節日限定的柑橘口味瑪德蓮蛋糕和蒙布朗蛋糕。

【ZEST by Konishi平安夜套餐】


限定日期:12月24日(06:30pm至10:30pm)
套餐價錢:HKD$2,080/每位丨另設加一服務費
*另加每位HKD$760*享用餐酒配對*
為佳節而設的套餐除了平安夜套餐外,還有象徵送舊迎新的除夕套餐,以多重組合的精選菜式為你迎來2021。套餐的頭盤是清燉慢煮和牛黑松露湯,而主菜則有鮮菌煮龍蝦佐佩德羅雪莉酒醋以及除夕限定的平原雞配黑松露。套餐以馥郁蒙布朗配薑餅雪糕和清香柑橘瑪德琳蛋糕作最後點綴,餐廳更為每個菜式都精心配對了葡萄酒,絕對適合想要小酌一杯的客人。

【ZEST by Konishi除夕套餐】


限定日期:12月31日(06:30pm至10:30pm)
套餐價錢:HKD$2,380/每位丨另設加一服務費
*另加每位HKD$760*享用餐酒配對*
(IG@zestbykonishihk)

【ZEST by Konishi】


地址:中環安蘭街18號28及29樓
營業時間:12:00pm至12:00am

#6.Etna Hong Kong


Etna Hong Kong可謂是鬧市之中一片清境,是座落於天后的歐陸菜餐廳。餐廳的環境相當寫意,分別有室內用餐區丶戶外露天陽台以及露天用餐區。餐廳的裝修選用了帶有復古工業風的混凝土地板以及燈光設計,感覺舒適之餘同時亦富有美感。戶外露天陽台及露天用餐區,則是另一適合放鬆身心的地方。舒適的藤製椅子、黑色大理石桌面再配上寬闊戶外雨傘,可以營造出精緻的開敞空間,讓你在佳節可以好好享受遠離喧囂的城市文化。
Etna Hong Kong由擁有菲律賓、西班牙籍行政總廚Rene Michelena所主理,他擅長於將傳統意大利風味融於亞洲菜式當中。餐廳相當著重於食材的新鮮,所用的食材皆是來自地中海的時令食材,同時堅持每日製作手工意粉。Etna Hong Kong的菜單以正宗意大利經典傳統菜式為主,同時在當中加入了地中海及亞洲的獨特風味,打造出嶄新的意式菜式體驗。餐廳的主菜有多項吸引的選擇,像是燴飯配羊奶芝士Robiola及Reggiano 芝士以及鮮甜可口的馬賽魚湯配鱸魚魚柳、蚌、蝦及龍蝦濃湯等等。鍾情於甜食的朋友則必定要試由主廚精心製作的Etna Tiramisu,以及帶有淡淡酒香冧酒蛋糕配冧酒、熱情果焦糖及鮮忌廉。

【Etna Hong Kong】


地址:香港天后電氣道68號金輪天地3樓
營業時間:12:00pm至10:30pm
(Instagram@piratagrouphk)

【2020聖誕餐廳丨九龍區】


#7.Harbourside Grill


位於尖沙咀海運大廈的西式燒烤餐廳Harbourside Grill 於年初開業,最吸引之處是可以飽覽壯麗海景。它設有開揚的露天座位以及落地玻璃的設計,無論坐於室內外用饍都可俯瞰維港的全方位醉人夜景,餐廳的浪漫氣氛最適合你與摯愛慶祝難忘的節日。
餐廳由英法混血的行政總廚主理,以燒烤為主的菜式同時糅合了新派的法國烹調技藝,可為你與伴侶帶來耳目一新的味覺衝擊。Harbourside Grill近日推出了多款新添Fusion菜,當中包括有蟹肉帶子千層麵配鮮甜鮮海膽及海膽醬丶西瓜羊奶芝士沙律配西班牙火腿、蕃茄及九層塔丶法式松露雞肉卷配香煎鵝肝及椰菜與烤黃鰭吞拿魚法式尼斯沙律等。

【Harbourside Grill】


地址:尖沙咀海港城海運大廈4樓OTE 401號舖
營業時間: 每日12:00 pm至10:00 pm

#8.Boticario


聖誕佳節,當然不少得要與另一半輕酌美酒,為約會增添情調。作為酒鬼的你們,不妨考慮一試這間將於十月尾開業的南美酒吧餐廳—Boticario!兩層高的Boticario位於尖東海傍,除了設有室內外用餐區域之外,更有寫意的酒吧區。餐廳的設計相當有格調,以復古的南美風為主題並選用大地系的棕色及湖水綠作為主要色調,絕對是適合「打卡呃like」的場景。Boticario主打地中海與拉丁美洲的獨有菜式,可帶給你與摯愛嶄新的用餐體驗,令你們共度的這個聖誕變得特別。關於Boticario不得不提的還有其富有異國風情的雞尾酒,可為你們難忘的晚餐再錦上添花。

【Boticario】


*將於今年10月底開業*

#9.District 8


談及浪漫 ,總會讓人聯想起法式風情。想與戀人度過浪漫聖誕夜的話,不如就考慮一下位於ELEMENTS圓方的法式餐館District 8。全新法式餐館District 8,以作為文化藝術及時尚品味集中地的巴黎第八區作為命名靈感。District 8的環境裝修相當具有傳統的法國風味,讓你彷如置身於花都的法式餐館之中般。
District 8主打多款法式經典美食,可以讓你享受到最地道的法國餐飲享受。如果你與另一半都是食肉獸的話,就更加不可以錯過District 8,餐廳的牛扒選材自澳洲多個放牧農場丶確保牛肉食材絕對優質。除了主菜吸引之外,餐廳的自家製甜品以及精選芝士拼盤亦同樣是必試之選!
適逢聖誕,District 8將會於聖誕期間一連3日提供浪漫的法式聖誕套餐,有兩道菜以及三道菜的套餐選擇,同時亦會為素食者提供素食的菜式.前菜方面包括有椰菜花湯配榛子及法式松露;烤甘筍配烤Cotija芝士、果仁Dukkah;火雞肉凍配芹菜蛋黃醬及酸種脆餅;及油甘魚燒青瓜配檸檬及蒔蘿,每款都充滿歐陸風味特色。至於主菜方面,分別則有烤鴨胸配酒煮香梨及開心果汁;香煎鯖魚配高湯煮蘑菇及蘿蔔絲;威靈頓和牛馬鈴薯千層批及辣根忌廉;及水牛芝士雲吞配蘆筍、杏仁及忌廉蜜豆。甜品方面亦沒有失色,有富有佳節色彩的蛋白脆餅配軟心白朱古力醬及雜莓;或是自家製的是日精選蛋糕配法式酸忌廉供你選擇,保證可以為你的聖誕大餐畫上完滿的句號。除了以上的特色菜式之外,District 8 更會提供多款節日限定雞尾酒、無酒精雞尾酒或是香料酒供大家選擇。

【District 8聖誕節晚巿套餐】


限定日期:12月24日晚巿時段丨12月25日全日供應丨12月26日晚巿時段
套餐價錢:
二道菜套餐丨每位HKD$360,另加一服務費
三道菜套餐丨每位HKD$410,另加一服務費
除了設有浪漫的聖誕晚餐之外,District 8同時會於整個12月都提供專為節日而設的午巿套餐。午巿套餐會包括有兩道或是三道精選菜式,而菜式的選擇亦相當豐富,有挪威煙燻三文魚配青瓜、檸檬及蒔蘿;油封火雞胸配蘿蔔、法式青蔥及紅莓醬;三文魚威靈頓配菊芋、舞茸及菠菜;南瓜及意大利水牛芝士配球芽甘藍和栗子;及聖誕限定蛋白脆餅配軟心白朱古力醬及雜莓。

【District 8節日限定午巿套餐】


限定日期:12月1日至12月31日(11:30 am 至 02:30 pm)
平日套餐價錢:
二道菜套餐丨每位HKD$188,另加一服務費
三道菜套餐丨每位HKD$218,另加一服務費

周未套餐價錢:
二道菜套餐丨每位HKD$218,另加一服務費
三道菜套餐丨每位HKD$258,另加一服務費

【District 8】


地址:香港尖沙咀柯士甸道西1號圓方3樓平台R009號舖
營業時間:每日08:00 am至12:00 am

#10.Monsoon


提及聖誕大餐,可能大家最先想起的都是歐陸風情的料理,但是卻未必每個人都一定鍾情於西餐。有見及此,這次就想為大家推薦一間主打現代東南亞料理的餐廳。位於ELEMENTS圓方的Monsoon由國際名廚Will Meyrick掌舵丶設計餐單,餐廳由印尼籍大廚主理,菜式呈現著最正宗的東南亞風味。Monsoon的裝潢以富有東南亞特色的熱帶雨林作為主題,大量的藤製傢俱再加上牆身的植物圖案設計,令人彷如置身東南亞般。
(Instagram@monsoonhk)

餐廳的菜單上設有多款東南亞的經典街頭美食,就如是柬埔寨蒸咖喱三文魚丶泰國宮庭式牛腩竹筍沙律丶香烤大頭蝦配上泰式酸辣醬汁以及芭蕉葉叢林咖喱魚。Monsoon還有提供多款招牌的咖喱及慢燉菜式,包括瑪莎曼咖喱牛、青咖喱雞、巴東椰奶燉牛肋骨等等。除了主菜吸引之外,Monsoon亦備有多款充滿東南亞特色的甜品,特別推介充滿越南風情的越南焦糖布丁配咖啡冰沙!

【Monsoon】


地址:尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方1樓1045號鋪
營業時間:每日11:00 am至11:00 pm

#11. Ink


聖誕大餐總是講求浪漫情調,有人會認為食物是其次丶餐廳的氣氛才是重點。但是,這次就想為大家推介一間既有格調丶食物水準又高的餐廳。位於尖沙咀海傍的露天餐廳Ink是一間自助式咖啡海鮮餐店,靈感源自於澳洲悉尼海港岸邊的悠閒咖啡店。單談景觀,Ink已經可以說是絕對不能夠錯過的餐廳。Ink採用的是外賣自取形式,你和另一半取餐後可自由選擇坐於露天公眾座席或是半露天用餐區內用餐。Ink的戶外露天座位設計,可以讓你邊用餐邊欣賞美景,飽覽維多利亞港的絕美景觀。
除了景觀一流之外,Ink的食物水準可謂同樣高質。Ink主打歐陸式輕食,有手工啤酒、自家製雪糕、海鮮小食拼盤以及龍蝦包等等的吸引選擇。Ink的自家製新鮮雪糕可謂是必試的餐點,雪糕以產自澳洲的牛奶製成,餐廳會輪流供應創新的雪糕口味,就如雲尼拿八角、士多啤梨芝士蛋糕、紅桑子奶茶、黑朱古力、海鹽焦糖花生雪糕等等。
聖誕將至,Ink將會於12月為大家提供一連四日聖誕節晚餐套餐。你可以相約另一半於醉人的維港旁享用露天的節日晚餐,創造難忘的聖誕回憶。聖誕套餐的菜式相當吸弔,主菜為烤火雞胸肉配梅子、蔓越莓醬及麵團醬汁,而配菜則有煙燻大蒜、香蔥馬鈴薯蓉;蜜糖香烤蘿蔔及芹菜蘿蔔;墨西哥辣椒粟米麵包和火雞、豬肉及蘋果餡料等等。除了有豐富的主菜以及配菜之外,甜品方面亦同樣吸引,套餐會以獨特的焦糖牛奶醬南瓜批以及讓大家外帶的迷你核桃批作結。為了讓一眾顧客更能夠感受到節日氣氛,Ink的聖誕套餐更會為每位客人提供傳統聖誕香料酒一杯!

限定日期:12月18日丶12月19日、12月22日及12月23日
套餐價錢:每位HKD$380,另加一服務費
入座時間:06:00pm/07:00pm/08:00pm/08:30pm

【Ink聖誕節晚餐套餐】


限定日期:12月18日丶12月19日、12月22日及12月23日
套餐價錢:每位HKD$380,另加一服務費
入座時間:06:00pm/07:00pm/08:00pm/08:30pm

【Ink】


地址:尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館地下
營業時間:每日09:00 am至10:00 pm

#12.Hue


著重情調的情侶們,就絕對不可錯過位於香港藝術館的澳洲菜餐廳Hue。Hue的裝修設計時尚之餘又充滿藝術感,而餐廳最吸引的地方則是它的開揚海景,落地玻璃的設計可以讓人飽覽維港的絕美景色。雖然Hue主打澳洲菜,但是它的菜式製作亦會混合各地烹調方法,保證可以讓你與另一半有不一樣的體驗。
踏入充滿節慶感的12月,Hue亦推出了應節的聖誕套餐;將會於聖誕節當日提供四道菜午巿和晚巿套餐,以及於平安夜和Boxing Day提供聖誕節晚巿套餐。套餐序幕由精緻的開胃小食來打開,包括有鮮甜海鱒魚配青瓜、三文魚籽及酸忌廉;頂級魚子醬配鱈魚子及炸薯;及美味泡芙配黑松露及洋蔥醬。至於前菜方面,則有3款選擇,包括有北海道帶子意式雲吞配海鮮醬及燒雲尼拿;平政魚刺身配蘋果、青瓜及昆布;素食之選則有紅菜頭沙律配柚子胡椒忌廉、醃洋蔥及紫蘇。主菜的選擇亦同樣精彩,包括有油封火雞腿配核桃慕絲、紅菜頭、大黃茄汁及麵包牛油布甸;煙燻和牛牛腹肉配煙燻蛋黃醬及松露醬;鯖魚配馬鈴薯醬、松露及雅枝竹;及反烤球莖甘藍批配松露忌廉及西洋菜沙律。套餐的甜品則為澳洲傳統經典聖誕甜點,可以選擇澳洲傳統經典的蛋白脆餅配軟心白朱古力醬、大黃及無花果葉雪糕或是鬆脆千層酥配軟芝士、桂花雪糕及接骨木花車厘子。

【Hue聖誕節套餐】


限定日期:12月24日及12月26日(晚巿)丨12月25日(午巿及晚巿)
套餐價錢:每位HKD$850,另加一服務費
*加HKD$450可享精選美酒搭配*
與此同時,Hue還會推出為平安夜而設的午巿套餐,套餐可選3道或是4道精選菜式,選擇分別有南瓜配煙燻栗子湯;雞尾酒蝦配煙燻蛋黃醬及生菜;牛肉他他配蛋黃沾醬、辣根及迷你生菜;油封火雞腿配燒芹菜及紅醋栗醬;及牛面頰肉配紅菜頭、大黃茄汁及香草沙律。套餐的甜品是由澳籍行政總廚Anthony Hammel為向父親致敬而特別推出、包含有代表著總廚童年回憶的Anthony's Dad's Trifle,以車厘子配海綿餅乾、吉士醬及砵酒啫喱忌廉;雲尼拿雪糕配糖漬車厘子及黑朱古力。佳節又怎能不輕酌一番,餐廳將提供會多款節日限定雞尾酒、無酒精雞尾酒及香料酒供大家選擇。

【Hue平安夜午巿套餐】


限定日期:12月24日
套餐價錢:
三道菜套餐丨每位HKD$338起,另加一服務費
四道菜套餐丨每位HKD$418起,另加一服務費

【Hue】


地址:香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
營業時間:每日11:00 am至11:00 pm