黃竹坑餐廳推介｜新商場THE SOUTHSIDE餐廳合集！泰國菜/高質西餐/日本抹茶店/台灣牛肉麵等拍拖聚會必食推介

撰文: Ice Yong 於 2024-08-05 12:26 11640 次觀看

THE SOUTHSIDE

餐廳

黃竹坑

【THE SOUTHSIDE餐廳】黃竹坑商場THE SOUTHSIDE全新開幕，有不少餐廳已經率先進駐，除了牛扒旗艦店、海鮮餐廳外，還有日本過江龍Cafe、米芝蓮推介餐廳、泰國菜館等，就連Fusion菜大家也能吃到。無論是拍拖、聚會還是慶祝，大家都可以在THE SOUTHSIDE找到最有情調和氣氛滿滿的餐廳，就讓小編帶大家到THE SOUTHSIDE「食好西」吧！

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜平鐵牛扒全新旗艦店「Flat Iron Deluxe」

平鐵牛扒全新旗艦店 Flat Iron Deluxe率先登陸THE SOUTHSIDE，大家可以在舒適休閑的環境中享受牛扒大餐，就連一度成爲網上熱話的雙重開心漢堡也會再度回歸！

Flat Iron Deluxe 雙重開心漢堡 HK$198
説到Flat Iron Deluxe，當然少不了經典招牌菜平鐵牛扒，品嚐澳洲黑安格斯平鐵牛扒配自家製香草牛油，享受豐富肉汁在嘴裏蔓延的感覺。

Flat Iron Deluxe 招牌菜平鐵牛扒午市套餐 HK$158（7安士澳洲黑安格斯平鐵牛扒配自家製香草牛油）；晚市套餐 HK$208（11安士澳洲黑安格斯平鐵牛扒配牛油汁薯條和沙律）

另外還有嚴選澳洲無激素新鮮走地雞，加入水牛芝士牛醬、車打芝士醬和熔岩莫札瑞拉芝士烤製而成的水牛城雞扒（HK$208）和經典英式炸魚薯條配以脆炸冰島鱈魚、牛油炸薯條、奢華的魚子醬伴沙律醬、咖喱醬和綠鹽等不同套餐。Flat Iron Deluxe更準備了兒童菜單和甜品——招牌自家製冷凍吉士，無論是一家人慶祝節日，還是拍拖聚會都很適合！

Flat Iron Deluxe
地址：香港黃竹坑黃竹坑道64號4樓
營業時間：（週一至週日）上午11時-10時

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜環球海陸美食專門店「Chef’s Cuts」

喜歡吃海鮮，又想有吃肉的滿足感？那就要來環球海陸美食專門店Chef’s Cuts，除了有最新鮮的海鮮外，還有沙律、前菜、西班牙薄餅麵包、肉食、意大利麵、燴飯和甜點，再搭配最Match的酒單，讓你享受不一樣的大餐！

Chef’s Cuts 牛脂熟成黑安格斯肉眼扒 HK$628

Chef’s Cuts 全新推出的「牛脂熟成黑安格斯肉眼扒」僅在黃竹坑THE SOUTHSIDE店能品嚐到，採用來自美國愛荷華州泰馬縣自家農場牧養所得的黑毛安格斯牛，取其口感細緻及油花分佈平均的特性，在經過12天的乾式熟成處理後，激發其內在酵素以分解肌肉纖維，令肉質變得軟嫩，再讓肉眼扒完美吸收牛脂的天然油香，進一步提升其牛香肉嫩層次。只需簡單配以香草牛油享用，即能突出黑毛安格斯牛獨有的濃重牛味

Chef’s Cuts 雜錦海鮮拼盤 HK$558/兩位用

Chef’s Cuts的另一焦點——海鮮，前菜有打卡必備的「雜錦海鮮拼盤」，以貝殼造型的華麗碟子盛載多款來自海洋的鮮味，當中包括波士頓龍蝦（半隻）、精選生蠔（兩隻）、北海道帶子（兩隻）、藍青口、蜆、海蝦及八爪魚，再搭配六款醬汁，其中有秘魯黃辣椒醬、柚子菠蘿醬、瑪麗玫瑰醬、紫蘇香草醬、乾蔥醋和是拉差雞尾醬，每一口都能有不同驚喜！

下班又或者周末想跟朋友小酌一番，Chef’s Cuts的酒單非常多元化，包羅一系列來自西班牙、意大利、澳洲及紐西蘭的葡萄美酒，還有多款招牌雞尾酒選擇，不喝酒的朋友也可以品嚐無酒精雞尾酒，絕對是誠意之選！

Chef’s Cuts黃竹坑店
地址：香港黃竹坑香葉道11號 THE SOUTHSIDE 2樓229-230號舖
營業時間：中午12時至晚上10時

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜泰國菜館旗艦店「Bamboo Thai」

泰國菜今年也越來越受歡迎，泰國菜館Bamboo Thai正式入駐THE SOUTHSIDE，用天然木材打造室内主餐區和露天休閒區，坐在餐廳裏就能感覺滿滿的泰式度假風！至於食物方面，Bamboo Thai採用環球優質新鮮食材和泰式香料，再結合現代烹調手法，打造一系列傳統與創新融合的泰國菜式。

Bamboo Thai 泰式蛋咖哩炒皇帝大虎蝦 HK$318元/5隻

「泰式蛋咖哩炒皇帝大虎蝦」採用來自泰國及緬甸海域的皇帝大蝦，肉質特別鮮美彈牙，再搭配秘製蛋咖哩和油酥餅，令口感更佳豐富。

Bamboo Thai 泰式珍寶蟹肉奄列 HK$198

以泰國肉蟹炮製的「泰式珍寶蟹肉奄列」，精選連接蟹腿間的肌肉部位打造厚實飽滿的珍寶蟹肉，並以嫩滑且帶有焦香的蛋卷包裹，享受「啖啖肉」的飽足感。

Bamboo Thai還擁有開放式酒吧，店內的調酒師團隊會精心會客人調製不同的雞尾酒，例如：利用自家釀製「Chili Infused Vodka」調製的變奏版「暹羅瑪麗」（HK$108）、用泰式烈酒「Mekong The Spirit of Thailand」調製的「湄公尼格羅尼」（HK$108）和果香清涼的「冰撞蜜桃雞尾酒」（HK$108）。另外還有一系列泰式無酒精飲品，例如：「新鮮椰青」（HK$68）、「龍眼特飲」（HK$58）、「椰林飄香」（HK$62），全部都融入了濃厚東南亞風味，讓你與愛人休閑地小酌一番！

Bamboo Thai黃竹坑店
地址：香港黃竹坑香葉道11號 THE SOUTHSIDE 2樓204號舖
營業時間：（星期一至五）中午12時-晚上10時、（星期六及日）上午11時30分-晚上10時

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜日本人氣茶室「nana’s green tea」

相信抹茶控們對nana’s green tea一定不陌生，這間日本過江龍茶室會在THE SOUTHSIDE開設香港第二間分店，還會根據不同季節推出限定新品，讓大家品嚐最新鮮的日式美食。説到nana’s green tea，就一定要提及它們的抹茶系列，採用與日本京都的百年茶農「山政小山園」合作調配的抹茶，味道香醇細膩，還能品嚐到回甘的餘韻。nana’s green tea還會推出各式各樣的抹茶甜品，抹茶控們絕對不能錯過！

店内的煎茶、焙茶和玄米茶也選自京都茶葉專賣店「売茶中村」，提取日本各地最頂尖的茶葉，完美呈現日本茶道的深厚韻味。

nana’s green tea 柚子系列甜品
適逢夏天，nana’s green tea更推出了柚子系列甜品，包括：「柚子蕨餅芭菲」（HK$108）、「柚子白玉軟雪糕」（HK$45）、「柚子薄荷梳打」（HK$42），果味的酸甜與香滑的雪糕相互中和，將夏日的悶熱氛圍一掃而空！

nana’s green tea黃竹坑店
地址：香港黃竹坑香葉道11號 THE SOUTHSIDE 2樓206-207號舖
營業時間：每日上午11時30分至晚上10時

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜台灣牛肉麵專門店「段純貞」

台灣人氣牛肉麵專門店「段純貞」主打正宗台式美食，特別是一向大受歡迎的滷菜和牛肉麵。全新開幕的段純貞黃竹坑店更會限定提供一系列台灣滷菜，其中必試的「滷水拼盤」就能嚐盡牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾和鮮菌，大家也可以挑選喜歡的菜式單點，讓你像是來到了台灣夜市搜刮美食！

段純貞犇牛四寶麵 HK$108
段純貞滷水拼盤 HK$98

「段純貞」的必試之選還有「犇牛四寶麵」，以牛隻不同的部位包括牛腱、牛筋、牛肚及嫩五花打造。

段純貞紅燒腱心牛肉麵

另外當然少不了「招牌紅燒腱心牛肉麵」，以慢火燉煮6小時而成的牛腱肉，肉質軟嫩，牛香鮮美濃郁！

説到台灣夜市美食，「段純貞」也有一系列的超「台」小吃，包括：「三星蔥肉鍋餅」（HK$48）、「酸梅粉地瓜薯條」（HK$48）、「鹽酥雞」（HK$48）等，性價比超高，沒法立刻請假去台灣旅行的大家，不妨約上三兩好友到這裏一解「鄉」愁吧！

段純貞黃竹坑店
地址：香港黃竹坑香葉道11號 THE SOUTHSIDE 2樓205號舖
營業時間：上午11時30分-晚上10時

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜澳洲漢堡包品牌「N+ Burger」

澳洲自家牧場漢堡包品牌 N+ Burger亦在THE SOUTHSIDE迎來香港第二間分店，所有漢堡均選用 100% 全天然優質安格斯牛肉，而且堅持以純天然飼養方式，確保大家食快餐都可以食得健康。THE SOUTHSIDE的N+ Burger分店更特別設有室外用餐區域，打造綠意庭園，各位主人也可以帶同寵物來享受休閑下午！

除了主打的經典漢堡外，N+ Burger也有不少季節性限定菜式，例如以日式芥末醬汁作為主打調味的日式芥末漢堡，將牛肉餡料與醬汁糅合，鮮嫩多汁。

另外還有超人氣的特級松露牛前腩漢堡，以精選的牛前腩肉製作而成，再以松露醬為配料，一口咬下去那濃郁的香氣瞬間充斥口腔！

THE SOUTHSIDE的N+ Burger分店更會首次推出全新自家咖啡品牌——By Carmen，採用來自巴拿馬Finca Carmen咖啡莊園的頂級咖啡豆，曾在享譽咖啡界的「巴拿馬咖啡大賽」水洗組Geisha類別創下世界紀錄的最高得分。N+ Burger將其與本地特色咖啡系列融合，讓你一邊吃漢堡，一邊享受咖啡香氣！

N+ Burger THE SOUTHSIDE分店
地址：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 地下LG01號舖
營業時間：早上8點-晚上9點

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜健康之選「Meet Met Met」

周末想享受休閑時光，不妨跟朋友到文青風餐廳慢慢聊天。主打綠色生活的「Meet Met Met」，以簡約水泥風、木系家具和文青至愛的綠白元素打造舒適的用餐環境，讓你和朋友暫時遠離煩囂，盡情聊天！

Meet Met Met 香煎日本刺身級帶子龍蝦汁牛油果椰菜花飯 HK$128

Meet Met Met的廚師團隊致力打造健康餐單，配合時下最流行的低卡低碳飲食，讓女士們吃完也能毫無負擔。其中全港首創的「香煎日本刺身級帶子龍蝦汁牛油果椰菜花飯」，創新地用意大利飯製作，放上微微煎香的日本刺身級帶子，肉質鮮甜彈牙，再加上以香烤開心果碎和燒香的龍蝦頭熬製3小時而成的香濃龍蝦汁，不但高纖飽肚，還相當「惹味」！

Meet Met Met Omega-3 Power HK$118

如果想吃原型食物的話，也可以挑選Power Bowl系列的「Omega-3 Power」，採用含有高蛋白的鷹嘴豆和挪威煙三文魚，配上新爽脆的中華沙律和紅菜頭，特別適合需要攝取高蛋白需求的塑身一族。

Meet Met Met 挪威焦糖芝士比利時牛角酥窩夫配Häagen-Dazs 雪糕 HK$68
Meet Met Met的招牌甜品「挪威焦糖芝士比利時牛角酥窩夫配Häagen-Dazs 雪糕」也是must-try item，即叫即烤的焦糖芝士牛角酥窩夫，用滿滿的挪威焦糖芝士覆蓋著雪糕，焦糖的甜味與芝士的鹹味完美融合，口感外脆內軟，是人氣之選！

Meet Met Met
地址：香港黃竹坑香葉道 THE SOUTHSIDE LG 層LG31 及LG32 號舖
營業時間*：（星期一至四）早上8點-晚上9點、（星期五至日及公眾假期）早上8點-晚上9點30分
*最後截單時間為營業時間結束前30分鐘

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜日本米芝蓮拉麵「金色不如帰」

喜歡吃日本菜又或是拉麵的大家，一定要去「金色不如帰」試試看！「金色不如帰」已經連續五年獲得米芝蓮一星拉麵榮譽，主打自家熬製而且不添加味精的「黃金湯頭」，微咸帶甜還能品嚐到海洋風味，另外店家更特別挑選了100%北海道產上乘小麥粉製造麵條，令幼身的拉麵更加掛湯。

金色不如帰天婦羅盛合冷麥麵 HK$128
爲了慶祝「金色不如帰」THE SOUTHSIDE分店開幕，總廚更特別研發了期間限定的冷麥麵，為大家呈獻「天婦羅盛合冷麥麵」，金黃色的天婦羅包括海老、牡蠣、野菜，即叫即炸！

冷麥麵則有兩款湯汁，三種食法：第一口建議先將冷麥麵和店內自家製的凍昆布清湯一同直接享用，感受麵條本身的天然麥香和味道；第二口把浸泡在凍昆布清湯的冷麥麵，沾上以濃厚雞湯混合魚湯製作而成的沾麵汁享用，細嚐味道的微妙變化；第三口根據自己喜好，放上自家製的柚子汁或日本七味粉，享受另一番和式風味。

另一款「牛肝菌醬油雞湯拉麵」則以口感濃稠的湯頭著稱，以歷時7小時慢火燉製的雞濃湯配搭天然材料浸泡的魚清湯熬製而成，搭配低溫慢煮雞肉和油潤豐腴的鴨肝，鮮味十足！

「金色不如帰」THE SOUTHSIDE店
地址：黃竹坑 THE SOUTHSIDE LG19號舖
營業時間：11:30 - 22:00

THE SOUTHSIDE餐廳推介｜港式多國菜fusion主題餐廳「Table」

説到菜式豐富，當然就要提起我們的香港飲食文化！fusion主題餐廳的「Table」就將創意注入傳統港式菜系中，融合日式、泰式、美式等元素，早餐有生滾薑汁牛肉通粉、沙嗲牛肉公仔麵；下午茶有西多士、炸雞髀；港式炒粉麵有瑞士汁炒牛河、鐵板肉絲炒麵、煲仔焗肉醬意粉等，還包含多國菜如泰式拔道腩⽔⾨雞飯、美式牛肉漢堡等，想吃甚麽就吃甚麽！

Table 港式料理定食 HK$138
為了讓大家感受fusion菜的魅力，「Table」的SOUTHSIDE分店更提供限定皇牌晚市套餐「港式料理定食」以港式家庭料理混合日式定食元素，精心打造六道菜，包括：養生燉湯、茶碗蒸、4選1前菜、6選1主食、米飯和養生茶，大家可以品嚐帶有驚喜的港式家常菜！

Table 香煎蘭王蛋焗芝士牛肉醬意粉 HK$54
必試之選還有「香煎蘭王蛋焗芝士牛肉醬意粉」，使用秘制牛肉醬及日本蘭王蛋製成，將食材放入瓦煲中烤焗，令意粉更加入味，肉醬濃郁香甜，還能感受到芝士拉絲口感，絕對不能錯過！

Table
地址：黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE LG樓LG03號舖
營業時間：（星期一至日）07:00 - 22:00

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