父親節餐廳2021丨特色中菜館推介!點心放題丶抵食中菜套餐丶新派素菜

父親節餐廳2021丨特色中菜館推介!點心放題丶抵食中菜套餐丶新派素菜
2021父親節將至,除了要準備父親節禮物之外,當然亦要安排父親節活動丶和爸爸享受一頓大餐。對於爸爸來說,父親節最大的願望就是想可以一家人一起坐下來吃餐飯,而中菜就最合他們心意。適逢父親節,不少中菜餐廳都推出節日優惠,可以讓你請爸爸一頓優質大餐之餘亦不會「肉赤」!以下就為大家精選了9間特色中菜館,粵菜、川菜、新派素食都有,實在沒有不帶爸爸去品嚐的理由!

【父親節餐廳2021丨酒店中菜廳推介】


父親節餐廳2021丨唯港薈 Hotel Icon -天外天中菜廳


「天外天中菜廳」位於唯港薈Hotel Icon的頂層28樓,餐廳設有落地玻璃的設計,可以讓爸爸飽覽一番維港的醉人景觀。作為米芝蓮推薦的餐廳,「天外天」的食物質素絕對可以為爸爸帶來驚喜。「天外天」主打精緻時尚的粵菜,主廚擅長為傳統粵菜增添新穎的元素,以創新的粵菜珍饈驚艷你和爸爸!
天外天中菜廳
地址:尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓天外天中菜廳
電話:3400 1318
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父親節餐廳2021丨荃灣西如心酒店 -如中菜廳


前身為「如粵滬中菜廳」的「如中菜廳」,位處於荃灣西如心海景酒店7樓,餐廳的私人廳房可以盡覽藍巴勒海峽的絕美海景。「如中菜廳」主打傳統廣東菜,由擁有超過二十年的粵菜經驗的大廚主理,可以讓爸爸品嚐到最正宗的巧手小菜以及點心。西班牙黑毛豬叉燒就絕對是「如中菜廳」的必試之選,厚切的叉燒外脆內軟丶肉味濃郁,必定會令爸爸感覺一試難忘。生拆蟹粉小籠包皮薄餡靚,肉汁相當豐盛,是一定不可以錯過的菜式。
如中菜廳
地址:荃灣楊屋道8號荃灣西如心海景酒店7樓
電話:2280 2923
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父親節餐廳2021丨九龍海逸君綽酒店-海雲天


九龍海逸君綽酒店的中菜廳「海雲天」位處於黃埔海濱,大型落地玻璃的設計可讓爸爸欣賞210度維港景色,在品嚐美食的同時亦能擁有視覺上的享受。「海雲天」在近月就推出了「初夏蟹逅」盛宴的套餐(網購優惠價:HKD$438),可以讓爸爸嚐盡多道以蟹入饌的菜式,像是白玉藏松葉蟹拑丶鮑魚蟲草花燉湯丶鹽焗奄仔蟹以及鹽燒火焰蟹等等。爸爸若是鍾情於點心,亦可以考慮「海雲天」的午市點心放題,只須HKD$158便可以嘗盡40款酒店級精緻點心、小食。
海雲天
地址:紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓
電話:29968460
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父親節餐廳2021丨帝景酒店-麗都軒


帝景酒店的全新中菜廳「麗都軒」於今年2月正式開業,由具有30年入廚經驗的行政總廚主理,食物質素絕對有保證。「麗都軒」坐落於汀九橋畔下丶毗近鄰麗都灣,可以欣賞到汀九區的迷人景色。餐廳主打精巧粵菜以及即製的手工點心,相信絕對符合爸爸的口味,可以讓他食得滿足。高湯干貝燴花膠羹就最適合平日著重養生的爸爸,湯羹以元貝丶花膠丶老雞、赤肉以及火腿熬煮超過6小時而成,入口鮮美清甜丶同時非常滋潤。每天新鮮即製的手工點心亦是必試之選,像是水晶鮮蝦餃、蟹子燒賣皇、古法馬拉糕、腸粉及牛肉球等等。

麗都軒


地址:荃灣汀九青山公路353號帝景酒店2樓
電話:3716 2898

父親節餐廳2021丨逸東酒店-逸東軒


連續5年榮獲米芝蓮一星殊榮的「逸東軒」,絕對可以讓爸爸品嘗到最地道的粵式美饌,是父親節大餐的不二之選。「逸東軒」的餐廳裝潢重現了舊上海酒館的風格,充滿著濃濃的懐舊情懷丶別具特色。即叫即燒的明爐蜜汁叉燒是行政總廚的得意名之作,同時亦是餐廳的得獎招牌菜,必定不可以錯過。叉燒肉質肥瘦勻稱,脂香豐腴而且入口鬆化,讓人一次難忘。
逸東軒
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
電話:2710 1093

【父親節餐廳2021丨特色中菜館推介】


父親節餐廳2021丨新派中式素菜:李好純


每年父親節都以中菜作為慶祝節目,若是想在今年為搞搞新意思的話,不如就試試主打中式素食的「李好純」。位於中環的「李好純」以新派創意粵菜作為招徠,採用新鮮天然的食材,適合平日注重健康的爸爸。「李好純」的前菜選擇已經相當精緻,當中特別推介無麩質的「串串燻香」,經蘋果木煙燻的杏鮑菇、冬菇和蘆筍,入口清爽鮮甜丶味道清香。主菜方面,「黃金花」是必試之選,以脆炸椰菜花配上純素咸蛋黃醬丶雜菌和軟糯南瓜蓉製作而成,完美還原了咸蛋黃的濃郁口感。
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李好純
地址:中環威靈頓街198號The Wellington地下
電話:2881 1811

父親節餐廳2021丨抵食片皮鴨:老掌櫃東北菜館


老掌櫃是在香港比較少見的東北菜館,以平價抵食的片皮鴨以及地道的東北菜聞名。餐廳的片皮鴨可以堪稱為全港最平( HKD$168/半隻,HKD$298/一隻),還可以加HKD$60選擇二食,多享用一道醬爆鴨架。片皮鴨製作工序繁複講究,師傅會先以葱薑、花椒和香料等去醃製米鴨約5小時,以滾水淥皮後,再塗上糖水風乾烤熟。鴨皮香脆之餘又不油膩,爸爸就算多食了也無須擔心健康。二食的醬爆鴨架亦相當惹味,而且份量還非常多。
老掌櫃東北菜館
地址:
大角咀大角咀道63號牡丹大廈地下
荃灣海之戀商場2樓2006號舖

電話:3543 1618

父親節餐廳2021丨新派特色川菜:川流


主打川菜的四川菜館「川流」,除了備有正宗的經典川菜之外,亦有多款融入西式元素的創新川菜菜式。如果想為爸爸帶來新鮮感丶又不想過於冒險的話,「川流」絕對是不錯的父親節餐廳選擇。餐廳主廚獨創了多道fusion川菜,像是以柬埔寨貢布胡椒調味的「醋椒胡辣羹」丶用西式慢煮手法烹調的「52度慢煮樟茶鴨胸」丶以及用四川甜麵醬燒鵝配上紅酒作為包點餡料的「紅酒京醬燒鵝包」。
川流
地址︰灣仔太和街28號灣仔薈賢居地舖
電話︰3126 6633

父親節餐廳2021丨中式園林優雅格局:滿樂中菜


作為百樂潮州副線的「滿樂中菜」,是首間進駐西九文化區戲曲中心的中菜廳。滿樂中菜的裝修格局以寧靜典雅的中式園林為靈感,餐廳會提供來自大江南北的美點佳餚,必定可以給予爸爸滿意的中菜享受。「黃金釀蟹蓋」是餐廳的招牌菜,以人手將加拿大皇帝蟹拆肉,再加上潮州川椒粉拌勻製成,蟹肉細嫩清甜丶滋味不膩。「滿樂中菜」的手工點心亦絕對值得一試,陳皮叉燒酥丶水牛芝士奶黃包丶櫻花蝦臘味蘿蔔餅以及焦糖原籠馬拉糕都相當吸引。
滿樂中菜
地址︰西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話︰3622 1449