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婚禮商戶指南九個最惹賓客反感的婚宴大忌
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結婚擺酒，新人最怕「招呼唔到」，三姑六婆諸多挑剔，婚後聽到閒言閒語。想賓客真正enjoy婚宴，不妨從過去去飲的經驗想想，或會幫助你打造一個皆大歡喜的理想婚宴。
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1. 場地偏遠
新人可能因為婚禮形式、價錢等因素，選擇在偏遠的場地結婚擺酒，卻苦了一眾賓客山長水遠趕過來，平日既要趕收工，飲宴結束後又難返屋企，真頭痕。
建議：如決定在偏遠場地擺酒，宜揀選星期五、周末以便賓客，並安排專車接送。
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2. 重要節日行禮
有新人選擇在情人節、中秋節、平安夜等重要節日行禮，聽落幾有意義。但是，賓客一知道你的婚期，卻失去與男友家人的天倫之樂，不免有微言。
建議：盡量避開節日擺酒
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3. 視野太差
如果婚禮是一場show，所有賓客都應該親眼欣賞到台上盛況。不過很多年輕一輩反映場地太多柱，加上輩份低被安排坐在視野較差的後方，感覺好似俾錢食返餐，而非參與婚禮。
建議：首選無柱式宴會廳，其次可留意場地有否提供電視直播。
圖：香港朗廷酒店
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4. 座位安排有微言
有新人打算因應酒席情況打散他們入座。部分年長的親友對後者未必體諒，只會認為自己被看輕，才被安排與團隊共坐，新人宜小心處理。
建議：為工作人員預留一圍。小編接觸過部分攝影師及化妝師，出job太密已吃厭了菜餚，寧願新人安排飯盒。新人可問清楚他們意見才作安排。
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5. 極其注重菜色質素
坦率的賓客反映，婚禮貢獻的大筆人情，不只是出於對新人的祝福，更為了食餐好，對菜色有所期望。新人在揀場時記得試菜，確保食物質素。
建議：落訂前先試菜。
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6. 主持Hold唔住！
賓客對婚禮的投入程度，跟MC的主持能力有直接影響。有些口才好、平日愛講爛gag的朋友，卻未必是當MC的料子，要是他們只顧自high，賓客聽唔明就大件事。
建議：聘請專業MC，或事前了解朋友的講稿。
圖：專業MC Cuz Ngan
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7. 賓客強制參與環節
小編有次出席婚禮，MC要求每圍賓客在敬酒環節向新人大講有創意的祝福語，更真的走到每一圍遞咪，又請人上台分享，令不少人反感。其實未必個個親友都熱衷於遊戲，忌利用賓客炒熱氣氛。
建議：提醒MC刪減此環節。
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8. 場地狹迫
很多賓客都怕場地細，圍貼圍，轉個身都不方便，更別叫他們享受婚禮。
建議：親身睇場，因婚宴格局跟平日飲茶有所不同，最好趁酒店/酒樓開放日參觀。
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9. 座位被佔
近親長輩通常比朋友同事更早到場，幫助招呼親友，卻會不自覺坐了其他酒店閒聊。當朋友到場時發現座位被佔，又難以開口，相當尷尬。
建議：安排兄弟姊妹巡場應變
Text_Fanny（Editor's Blog）
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