婚宴酒水|以高質酒水為婚禮增添氣派!氣泡茶、無酒精飲品、罐裝雞尾酒推介

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正所謂「無酒不成席」,所以參加婚宴才被稱為「飲喜酒」,不論各位準新人決定在酒店還是酒樓舉辦婚宴,席上總不能缺少酒水!然而,在準備婚禮這個繁瑣的過程中,大家都好像忽略了酒水這環節,最多就是看看酒席菜單上包含了多少汽水橙汁啤酒。但如果大家能在婚宴酒水上花點小心思,不但能把整個宴客體驗變得更有氣派、突出格調,還能兼顧親朋戚友的喜好,是一種非常窩心的舉動!

其實,近年愈來愈多人著重健康,低酒精或無酒精飲料漸變潮流,氣泡茶、低卡或無酒精飲品更大受歡迎,選擇亦非常多元化。如果大家都希望從酒水方面入手,為婚禮增添一份氣質和氣氛,不妨參考以下推介,讓重視你的賓客帶來耳目一新的感覺吧!

氣泡茶|1. 顏值擔當:Saicho氣泡茶

全新茗茶品牌Saisho主打氣泡茶(Sparkling Tea),不含酒精而且有茉莉花茶、焙茶等口味,算是多選擇的一個品牌。氣泡茶所採用的每款茶葉均取自單一產區,經過24小時低溫沖泡,再打入汽泡,質感如香檳一樣!
一支750毫升$175、一箱24支200毫升$880

當中茉莉花氣泡茶(Jasmine)以福建綠茶為基底,帶蘋果雪葩、荔枝與雲呢拿香氣;大吉嶺氣泡茶(Darjeeling)的紅茶葉採自喜馬拉雅高山地區,柑橘茶香中帶生薑與木系芳香;焙茶(Hojicha)則滲出陣陣海苔與烤榛果的香氣。重點是,Saicho氣泡茶樽身設計非常吸睛,好適合放在婚宴上!

銷售點:https://bit.ly/3E5VW95

氣泡茶|2. 全球首枝氣泡茶:Fortnum & Mason Sparkling Tea

Fortnum & Mason有機認證的汽泡茶 $248 Fortnum & Mason作為英國品牌百年茗茶品牌,其實早在幾年前已經推出水果汽泡茶!它的賣點是入口充滿猶如香檳般清爽的氣泡,味道卻比香檳多一份茶香,更帶著熱帶水果、檸檬草、水薄荷及大吉嶺茶的香氣。這個豐富的層次其來自於八種著名及珍罕的茶葉,值得大家慢慢細嚐,用來宴客絕不失禮!

銷售點:181 Fortnum & Mason旗艦店

氣泡茶|3. 台灣出品:龍團茶品氣淬茶

台灣比香港更早流行氣泡茶,而龍團茶品便是其中一個有出產氣泡茶的茶品牌子。品牌的「氣淬茶系列」以獨家製程注入氣泡,氣泡綿密持久;而味道方面,就分別有四季烏龍、產於南投縣仁愛鄉的「紅香茶」、桂花烏龍、杉林黑茶等等。如果準新人們喜歡台灣茗茶的話,不妨一試!

銷售點:https://bit.ly/3aKxA8b

氣泡茶|4. 全港首創:Aonisai Brew CBD有氣固型茶

Aonisai Brew「あおにさい 青二才」是一個本地的酒釀品牌,除了推出蜂蜜酒、手工啤之外,其本地製造的氣泡茶也值得一提!系列中的「玫瑰荔枝紅茶」則以法國和德國的紅茶茶葉,經輕度烘焙和發酵後,再加上清甜花香的荔枝玫瑰,溫柔而甜蜜,好適合婚宴這種充滿粉紅泡沫的環境氣氛!值得一提的是,品牌亦有提供訂製服務,各位新人可以自己設計屬於自己的樽身招紙,為客人提供一瓶獨一無二的禮物!

銷售點:https://bit.ly/3AT81Mu

無酒精酒類|5. 方便享用:Lyre’s無酒精即飲裝雞尾酒

當你以為婚禮酒水只有罐裝汽水啤酒外,其實還可又有「即飲裝雞尾酒」!以無酒精烈酒而打響名堂的Lyre’s就推出五款口味的罐裝雞尾酒,分別有帶甜橙香的「Amalfi Spritz」、向意大利風味氣泡酒Prosecco致敬的「Classico」、儼如經典雞尾酒 Gin and Tonic的「G&T」、帶辛辣薑味的「Dark ‘N Spicy」和散發著橡木、雲呢拿、黑麥及香料的香氣的「American Malt & Cola」。每款都低卡多選擇,而且細細罐,方便運送到婚禮場地。

銷售點:https://bit.ly/2Z35Fhm

無酒精酒類|7. 無酒精葡萄酒:Leitz Eins Zwei Zero Riesling

介紹了一系列氣泡茶、雞尾酒,怎能少了餐桌上必備的葡萄酒呢?這款Leitz Eins Zwei Zero Riesling 在釀造時使用了真空蒸餾法,因而保留了原酒的風味,味道清雅而平衡,相當適合配搭各種海鮮或蔬菜。重點是,它都是無酒精的,飲多兩杯都唔怕!

銷售點:https://bit.ly/3aOiWwE

低卡、低酒精|8. 無糖酒精:BubbleMe

如果大家都想為婚宴準備一些酒品,低酒精飲品亦是一個好選擇,而香港品牌 BubbleMe就推出了3款無糖、低卡的梳打氣泡酒,分別是芒果蜜桃、荔枝青檸、草莓伯爵;全部都是無糖、無麩質、低卡、適合素食人士飲用!

銷售點:https://bit.ly/3vmVi3I

低卡、低酒精|9. 零糖清新:ONLY Vodka Soda

如果你身邊有一班酒鬼朋友,一定要為他們提供ONLY Beverages推出的「ONLY Vodka Soda」啦!這款全港首罐零糖、零碳水化合物,天然風味的優質罐裝伏特加梳打共有兩個味,包括大溪地青檸味(Tahitian Lime)及柚子薑味(Yuzu Ginger)。這罐啞白色的伏特加梳打混合梳打水、天然香料和醇厚的五次蒸餾伏特加,味道清爽易入口。而且酒精濃度為4.5%的飲品卻只有80卡路里,約為普通罐裝啤酒的一半,大家可以暢飲了!

銷售點:https://bit.ly/2Xqquma

日本清酒|10. 香港首枝:「沈清」清酒

總有些人喜歡酒感重的清酒,除了在婚宴上提供出名的「三粒米」外,不如也試下這枝「香港農作,日本製造」的「沈清」吧!這枝以大帽山種植的日本酒米之王「山田錦」所釀製的清酒,分為「謙(Him)」和「可(Her)」。前者甜度適中,酒香濃郁,隱約地帶著沉香獨有的香氣;後者口感柔和,輕易入口!

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Photo: 品牌官方網站、Pinterest