選擇於郊外、湖邊草坪，又或於依山傍水的美景間，舉行一場夢幻般的戶外婚禮。新人經過一輪悉心打扮，在草地之上與親朋摯友一起投入大自然的懷抱，共享100%純天然的婚禮氛圍。不過，很多新人過份著重環境可觀性，卻偏偏忽略了自然環境和戶外設施等不穩定因素。別小覷這些枝末微節，它們分分鐘會為婚禮帶來突如其來的尷尬場面。就讓我們聚焦戶外婚禮最容易出亂子的細節上，讓你及早有心理準備並做足預防施。想擁有完美的戶外婚禮？完全no problem！
![避免尷尬場面 成就完美婚禮]()
1. 考慮天氣
下雨：不穩定的天氣是戶外婚禮最主要的敵人！訂戶外埸地前，最好先查詢埸地是否有配套室內備用地方，如活動室、餐室、帳篷，即使結婚當日下大雨，都有足夠地方安頓賓客。
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太熱：避免於夏天做戶外婚禮，因為新娘的妝容會很易溶掉，而新郎亦會汗流浹背，新人最好選擇秋冬季節作戶外婚禮。
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2. 場地佈置
新人要考慮戶外場地，尤其是草地，是否配備佈景版、迎賓桌、電源、音響、無線麥克風？如果沒有的話，就要自行找佈置公司事先安排好，亦要記緊把佈置開支另加在預算表內計算，以免造成超支。
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戶外場地會不時吹起大風，注意佈置是否容易會被大風吹倒。
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戶外忌用多層或忌廉為主的真蛋榚。曾見証過一個婚禮，蛋榚因戶外氣溫較熱，加上大風，最終倒塌了，因此，切餅儀式建議選用假蛋糕(dummy cake)又或選用糖霜(icing sugar)蛋榚。
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3. 婚紗及頭紗
避免穿著太大拖尾或太華麗誇張的婚紗，宜選擇較輕考又不失隆重的款式，因為草地樹根容易勾到婚紗，令新娘跌倒造成尷尬。
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戶外較大風，不宜配帶太長的頭紗，以免證婚儀式時新娘子一手要拿著麥克風，另一隻手又要抓著頭紗，十分狼狽。
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4. 新娘化妝
由於戶外婚宴場地一般離市區較遠，因此，新娘最好便在抵達婚宴場地後才開始化妝set頭，路程遙遠，免得在車上小睡一會後，抵達目的地時妝容已溶、髮髻而散。如果可以的話，新娘更可預訂婚宴場地附近的酒店房間渡過大日子前夕，這樣一來新娘便不用舟居勞頓，可以多睡一會，二來化妝師便也可根據當日郊外的光線去調整新娘妝容及造型，令新娘子的妝容色調更能迎合戶外環境的光亮度。
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5. 考慮時間
避免於正午(十二時至一時)作戶外婚禮，因為太曬會令賓客連眼都睜不開，如何見證新人的大好日子呢？另外，太陽正正曬在頭頂，拍攝出來照片會曝光過度，效果一定不如理想，因此，建議於太陽較和煦的下午(約三時至五時)進行戶外婚禮較佳。
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6. 交通安排
由於戶婚外禮場地一般離市區較遠，所以新人最好預備旅遊巴接載客人往返，這樣不但可以確保婚禮準時進行，避免因客人遲到而延誤婚宴流程，亦能盡顯新人細心的一面。
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7. 良好音響設備
曾到過一個以演唱會為主題的戶外婚禮，新人邀請親朋戚友上台高歌，看見台上的他們非常陶醉，坐在離舞台較遠的賓客卻聽不見音樂，且嘈雜的現場環境亦今本無法令賓客可靜下來聽歌。這次婚宴經歷，令我明白到音響設備的重要性。良好的音響效果可以增加渲染性，令客人更加投入婚宴。否則，儘管台上一對新人聲嘶力竭，坐在遠處的賓客卻不為所動，無動於衷，非常掃興，更甚是，差劣的音質會影響婚宴攝錄的效果。因此，奉勸舉行戶外婚禮的新人，別為了省錢而租借廉價但質素差劣的音響設備！
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8. 不請自來的「客人」
於戶外進行餐宴，不難發現用餐時賓客在不停驅趕小昆蟲的場面，為免令賓客尷尬，新人可以選擇於室內或帳蓬內進行餐宴。如果覺得氣氛不夠好，用餐後戶外舉行酒會或跳舞派對，沒有食物香氣的誘惑，便能減低蚊蟲被引來的機會。另外，新人亦可貼心為賓客提供驅蚊驅蟲液，以防客人不時之需。
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9. 安置醉酒賓客
婚禮接近尾聲，當最後一首歌曲播完，散席時總會看見三幾個渾然忘我、流連忘返的醉酒客，有些甚至會胡言亂語、當場嘔吐，又或不省人事。面對如此殘局，新人很多時都會不知如何是好。於郊區舉行婚禮的新人便要想得周全點，也千萬別高估親朋戚友的酒量。事先預訂幾所郊區附近的酒店房間，讓酒醉客人不用餐風露宿。如附近並沒有酒店，則可預留一輪旅遊巴，方便送客人回家。不過預留旅遊巴時最好事先跟司機談好客人嘔吐清理費，以免日後有所爭拗。
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10. 不可預測的意外
「姊妹還未到場？」、「新郎哥的婚戒不見了？」、「花球的花瓣開始發黃？」、「無線麥克風沒電，誰可以幫幫忙？」面對婚禮上不能預測的意外，新人會不知所措。如果自問是個「大頭蝦」又或情緒智商不夠高的人，聘請專業婚禮統籌師絕對是明智之舉。
專業婚禮統籌師會懂得因應婚禮進行的情況而調節婚禮的節奏。一旦有意外發生，他們會懂得即時處理問題，保証婚禮可以順利進行，令新人可以無後顧之憂地全程享受與親友共渡的快樂時光。不過，揀選婚禮統籌師最好是經由朋友介紹的會有保證些。最重要的，還是要跟一對新人投緣，且能給予新人信心，讓他們放心把自己的人生大事100%付託予她。正所謂「人夾人緣」，不投緣的，姑勿論她有多專業，都難以取得新人百分百信任吧！
Text: Connie
Special thanks to: Wedding Beez
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