對於一個有要求的人說,當然每分每毫都盡可能花得最值得;作為一間五星級酒店,當然事事講求優質服務。五星級之所以稱得上五星級,除了設備一流外,服務質素才是客人最期待的。Mike 和 Raye 都是對生活有要求的人,說到婚宴,更不可能苟且。遇上 W Hotel Hong Kong,第一次見面的親切態度,已教 Mike 印象至深,令他對這間五星級酒店無限加分,從而促成這次美滿的「合作」機會。
| 新娘: | Raye |
| 新郎: | Mike |
| 結婚日期: | 2009年4月25日 |
| 酒席圍數: | 18圍 |
| 消費: | $250,000 |
五星級的殷勤服務
「我幾乎走遍香港所有五星級酒店,W Hotel Hong Kong 是我們最遲見面的一間。相比起其他酒店,W Hotel Hong Kong 的服務明顯較為殷勤,態度歡迎,對於一個客人來說非常重要!」由籌備至結婚,Mike 在兩個月內完成,他說多得酒店方面的盡力協助及配合,而令他們的婚禮可以順利舉行。「我們選擇 W Hotel Hong Kong 的先決條件是他們有我們的結婚日子。還有酒店的裝潢和佈置,可說是香港少有的另類選擇。走過酒店的每個角落,每位在這裡工作的人都對我們殷勤款待,令人特別印象深刻。」Mike 對 W Hotel Hong Kong 的服務讚不絕口,尤其是享用過其他五星級服務的 Mike,自然由衷地作出了比較,心底裡清楚知道五星級的真正所屬。
食物質素令人驚訝
Mike 不諱言很多港島區的五星級酒店,食物質素都麻麻,「如果我給 W Hotel Hong Kong 8.5分的話 (要有進步空間嘛),我會給港島區某著名的五星級酒店5分僅僅及格。」在 Mike 的婚宴菜單中,他首推手磨杏仁湯丸:「我和家人都很愛吃這味甜品,所以特別要求酒店方面提供。額外加上的,收費也合理。雖然甜品最後上,但朋友們都讚不絕口,還不停問我可否添吃呢!此外,龍蝦湯翅亦受到一致讚賞,海參烹調得剛好,還有『爽口』的質感呢。」Mike 接著分享當晚一個有趣情景:事緣朋友帶了一位一歲多聰明伶俐的小朋友來到,當他在席上飲奶時,竟然突然放下手上的奶樽,自己主動拿起匙羹吃起炒飯來,這是千真萬確的,大家都大為驚訝!
靈活安排註冊場地
Mike 表示,他和太太都想在結婚當日一併進行註冊儀式,準備聘用婚姻監禮人,正為找場地而煩惱。酒店方面得悉一對新人的計劃後,提議可在他們的會議廳進行簽字儀式,Mike 視察過場地後,覺得非常合適。一間可容納五十至六十人的房間,酒店為他們進行了簡單的佈置,擺放了長桌和座椅,當日的會議室儼如婚姻註冊處,莊嚴而肅穆,窩心又歡欣,令一對新人對此安排感到非常滿意。問到一對新人最難忘的哪個部份,Mike 感慨地說,倘若他們知道 March-in 時的情景是如此美麗和震撼 (猶如王子與公主步進城堡),他一定會聘請一隊攝錄隊伍,由他們步入禮堂開始拍攝,不會遺漏每個鏡頭!不錯,婚禮的浪漫情景可一不可再,而永誌難忘的婚宴,卻不是每間五星級酒店都能做到的。






