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姊妹救星！紅豆薏米水助補血去水腫

撰文: Edith Yuen 於 2020-08-01 02:15 34168 次觀看

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影完婚照無耐，終於有原相睇！明明本身唔算肥，但上鏡時發現唔夠fit，面圓圓？可能你有水腫問題。呢個時候，一杯紅豆薏米水可以幫你去水腫，絕對係女士恩物，立即學沖，記得沖埋俾姊妹團飲啦！ 更多精彩內容：【特集】新娘變女神

材料：
紅豆 2湯匙
薏米 1湯匙

廚具：
0.5L燜燒杯

做法：
1. 用熱水暖杯10分鐘，加入所有材料，洗淨後倒去水份。
2. 注入熱水至八分滿，蓋好蓋搖勻。
3. 燜1.5小時即可。

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坊間流傳煲紅豆水唔可以連渣飲，過程中紅豆也不能煲爛，否則當中嘅碳水化合物會溶解到水中，令人容易變肥。黃榮俊營養師話，紅豆嘅碳水化合物，大部份都是複合碳水化合物，唔會溶於水，所以煲爛紅豆並不會致肥。若以1人份量計算，紅豆水連渣飲也只有100多卡路里，熱量不高，而且連渣飲有助攝取纖維素，可助排便、去水腫，反而更健康！

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註冊中醫師鄭智仁表示，紅豆薏米水有補血、健脾袪濕及利尿消腫功效，但陰虛、津液不足者不宜飲用。

以上資料僅供參考，如有疑問，請先諮詢註冊中醫師意見。

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Text_Rachel、葉明傑

姊妹救星！紅豆薏米水助補血去水腫

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